ネギチキンのレシピ

ネギ油チキンは広東省の名物料理です。とても柔らかくてなめらかで、ネギの香りが強く、その独特の味は忘れられないものになります。ネギ油チキンの作り方もとても簡単です。鶏肉と調味料を一緒に煮込み、お好みに合わせてネギのみじん切りを適量加えるだけです。味がさらに美味しくなります。ネギ油チキンの作り方を知らない人が多いようです。見てみましょう。

ネギ油チキンは栄養が豊富で、豊富なタンパク質と脂肪、そして必要なアミノ酸を体に補給するために食べることができます。ネギ油チキンは生活の中で適切に食べることができます。

ネギチキンの作り方は？手順1.農場の鶏肉を洗い、塩を薄く塗ります。2.蒸し器に生姜のスライスとネギを置きます。3.生姜とネギの上に鶏肉を置きます。4.蒸し器に水を入れて沸騰させます。5.準備した鶏肉を入れ、蓋をして強火で8分間蒸します。6.8分間蒸した後、取り出して冷まし、切り分けて大きなボウルに入れます。7.みじん切りのネギを用意します。8.蒸した鶏肉の汁を取っておきます。これがオリジナルのチキンスープです。9.中華鍋にネギ油を入れ、少量の塩で数回炒めます。10.蒸した鶏肉の汁を中華鍋に注ぎ、用意したみじん切りのネギを加えます。みじん切りのネギが沸騰したら、すぐに鶏肉の入った大きなボウルに注ぎます。

ネギチキンは広東省の伝統的な漢民族料理で、広東料理に属します。この料理はシンプルな材料を使っており、簡単に作れます。滑らかで柔らかく、新鮮でまろやかで、玉ねぎの香りがたっぷりです。春から夏にかけての食用に最適です。鶏肉は中も外もきれいに洗い、生姜をつぶし、玉ねぎ3個で結び、ネギを半分に切り、チャイブを細切りにし、玉ねぎの葉を花型に切ります。深めの鍋に水を入れ、生姜、ネギ、コショウの実を加えて沸騰させ、鶏肉を入れます。少量の日本酒を加え、強火で再び沸騰させ、表面の泡を叩き出し、弱火で10分間煮込み（途中で裏返します）、火を止め、蓋をして10分間煮込み、火から下ろします。鶏肉を切り分け、フライパンにピーナッツオイルを熱し、中弱火で玉ねぎを香りが出るまで炒め、火から下ろし、蒸し魚醤油を注ぎ、1分間煮込み、火を止めてソースを作ります。ソースをよくかき混ぜ、熱いうちに鶏肉にかけ、少量のネギのみじん切りを散らせば完成です。

上記内容はネギ油チキンのレシピの紹介です。少しでもお役に立てれば幸いです。ネギ油チキンを作るときは、農場の鶏を選ぶことに注意する必要があります。そのような鶏は、柔らかさと滑らかさを最大限に保ちます。切るときも、より美しい鶏の形を作るために素早く切る必要があります。