チョコチップクッキー

ビスケットは誰もが一度は食べたことがあると思います。ビスケットはとても有名なおやつです。ビスケットの特徴は、味が良く、形や種類が豊富なことです。ビスケットは人体に必要なエネルギーを補給でき、食べやすいので、とても人気のあるおやつです。子どもたちはビスケットに深い愛情を持っています。ビスケットにはたくさんの種類があり、自分で作ることもできます。

ビスケットの中で定番なのは、もちろんクッキーです。さまざまな材料を使って、さまざまなクッキーを作ることができます。たとえば、チョコレートを使ってチョコレートクッキーを作ることができます。

準備

参考数量: 24リットルベーキングトレイ3枚

材料:バター90グラム、粉砂糖80グラム、チョコレートペースト20グラム、小麦粉100グラム、アーモンドパウダー100グラム、チョコレートパウダー20グラム、塩少々、卵黄3個。

焼き条件： 170度で13〜15分

練習する

1. バターを室温で柔らかくし、小麦粉、アーモンドパウダー、チョコレートパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。

2. 柔らかくなったバターに粉砂糖を加えて混ぜます。ホイップしたバターは色が薄くなり、ボリュームも増し、ふんわりと軽い感触になります。

3. バターに卵黄を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。

4. 混ぜた粉類を全てホイップバターに加え、ヘラで均一に混ぜ、チョコレートペーストを加えて均一に混ぜます。

5. 混ぜ合わせた生地を絞り口金をつけた絞り袋に流し込み、絞り袋を使ってシリコンマットの上で生地を形作り、予熱したオーブンに入れて13～15分ほど焼きます。 [

上記では、ビスケットとは何か、クッキーとは何かを紹介しました。クッキーの作り方は様々です。お好みの味や材料を選んで、様々なクッキーを作ることができます。例えば、チョコレートで作るチョコレートクッキーは見た目が美しいだけでなく、とても美味しいです。