夕食の3種類の食べ方 = ガンと自殺

1. 夕食を遅く食べ過ぎないようにしましょう。夕食を早く食べると結石のリスクを減らすことができます。

夕食を早めに食べることは、医療専門家が推奨する良い健康法です。関連研究では、夕食を早めに食べると尿路結石の発生率が大幅に低下することが示されています。

人体のカルシウム排泄のピーク期は通常、食後4～5時間です。夕食が遅すぎると、カルシウム排泄のピーク期が来たときには、すでに就寝して眠っています。尿は尿管、膀胱、尿道などの尿路に留まり、時間内に排泄できず、尿中のカルシウムが増加し続け、沈着して小さな結晶を形成しやすくなります。時間が経つにつれて、これらの結晶は徐々に拡大して結石を形成します。したがって、夕食は午後6時頃に食べるのが適切です。

2. 夕食に肉を食べすぎないようにする：ベジタリアンの夕食を食べるとがんを予防できる

夕食はベジタリアン料理で、主に炭水化物を豊富に含む食品で構成され、タンパク質と脂肪の摂取は少ないほど良いです。脂肪を摂りすぎると血中脂質が増加する可能性があります。研究データによると、夕食に肉をよく食べる人の血中脂質は菜食主義者の2～3倍高いそうです。炭水化物は人体内でより多くのセロトニンを生成することができ、これは心を落ち着かせ、鎮静させる効果があり、特に不眠症の人にとって有益です。

しかし現実には、ほとんどの家庭では夕食を準備して豪華な食事を食べる時間がたっぷりあるため、これは健康に良くありません。科学的研究によると、夕食に肉、卵、牛乳などの高タンパク質食品を多く食べると、尿中のカルシウム量が増加し、体内のカルシウム貯蔵量が減少し、子供のくる病、青少年の近視、中年期の骨粗しょう症などを引き起こします。その一方で、尿中のカルシウム濃度が高くなると、尿路結石を患う可能性が大幅に高まります。また、タンパク質を摂りすぎると、体に吸収されずに腸内に留まり、そこで劣化してアンモニアや硫化水素などの有毒物質を生成し、腸壁を刺激してがんを誘発します。

3. 夕食を食べ過ぎないようにする：夕食は少なめにし、睡眠を多く取る

夕食は朝食や昼食に比べて少なめに食べるべきです。夜に他の活動がなかったり、食事の時間が遅かったりして夕食を食べ過ぎると、コレステロールの増加を引き起こし、肝臓を刺激して低密度および超低密度リポタンパク質をより多く生成し、動脈硬化を誘発する可能性があります。夕食の食べ過ぎが長期にわたると、大量のインスリンの分泌が繰り返し刺激され、インスリンβ細胞の早期不全を引き起こし、糖尿病の根本原因となります。

また、夕食時に食べ過ぎると胃が膨張し、周囲の臓器に圧力がかかります。食後に胃、腸、肝臓、胆嚢、膵臓などの臓器が激しく働くことで、脳に情報が伝わり、脳活動が起こり、大脳皮質の他の部分に広がり、不眠症を誘発します。