ごまソースのレタスの作り方

レタスにゴマペーストを混ぜた料理は、調理方法が比較的簡単なので、私たちの日常生活でよく見かけます。レタスを洗ってしまえば、すぐに作ることができます。作るときは、まずレタスを湯がいてから胡麻ペーストと混ぜて食べるのがおすすめです。冷たいものがお好きな方は、ぜひレタスと胡麻ペーストを混ぜた味をお試しください。

レタス：レタスはキャベツよりも食物繊維やビタミンCが多く含まれており、余分な脂肪を排出する働きもあるため、ダイエットレタスとも呼ばれています。茎と葉にラクツシンが含まれているため、わずかに苦味があり、鎮痛、催眠、コレステロール低下、神経衰弱の治療に役立つ効果があります。レタスには利尿作用や血行促進作用のあるマンニトールが含まれています。レタスには、正常なヒト細胞を刺激してインターフェロンを生成させ、それによってウイルスを抑制する「抗ウイルスタンパク質」を生成する「インターフェロン誘導物質」も含まれています。

主な材料：レタス（400グラム）、調味料：ごま油（10グラム）、ラー油（5グラム）、ごまペースト（20グラム）、醤油（5グラム）、塩（3グラム）、MSG（2グラム）、白砂糖（5グラム）、白酢（5グラム）。

1. 野菜の根を取り除き、きれいな水で洗い、冷たい沸騰したお湯（必ず沸騰させて冷ましたお湯を使用してください）でゆすいで、長さ3cm、幅1cmに切ります。

2. ごまペーストを少量の冷水で薄め、ごま油、薄口醤油、塩、白酢、砂糖、ラー油を加えてよく混ぜます。

3. ゴマペーストを少量の冷水で薄め、ゴマ油、薄口醤油、塩、白酢、砂糖、ラー油を加えてよく混ぜます。

4. レタスの上に盛り付けます。緑色で香りがよく、少しスパイシーで、柔らかく、シャキシャキして爽やかです。

レタスには水分、タンパク質、炭水化物、ビタミンC、食物繊維、ラクツシン、マンニトールなどの成分が豊富に含まれています。レタスには、体内の正常な細胞を刺激してインターフェロンを生成させ、それによってウイルスを抑制する「抗ウイルス卵」を生成する「インターフェロン誘導物質」も含まれています。鎮痛、催眠、コレステロール低下、神経衰弱の治療、利尿、血液循環促進などの効果があります。

この記事を読んで、皆さんはゴマペーストレタスを生活の中で作る方法を知っているはずです。この一般的な風邪の食べ物は、生活の中で試すことができます。この食べ物は調理されていませんが、レタスは生で食べられることは誰もが知っています。