ほうれん草と卵のスープのレシピ

ほうれん草は私たちにとって一般的な野菜です。下剤効果やその他の効果があります。そのため、ほうれん草を定期的に食べると便秘が治り、腸の蠕動運動が促進され、体に非常に有益です。卵は私たちにとって最も一般的な食品であるため、ほうれん草と卵を一緒に調理するのが最も簡単な方法です。卵とほうれん草は一般的で簡単に入手できる食材です。

ほうれん草と卵の調理法はいろいろあります。炒めたり、一緒にスープを作ったり、ほうれん草と卵のスープを作ったりできます。この家庭料理にはさまざまな調理法があります。

ほうれん草と卵のスープの作り方1：

1. ほうれん草を洗って水を切ります。

2. ボウルに卵を割り入れてかき混ぜる

3. 鍋に水を沸騰させ、油を数滴加え、ほうれん草を湯がいて取り出し、冷水に入れて冷やし、取り出して水を切って細かく切る。

4.フライパンに少量の油を熱し、千切りにしたネギと生姜を加えて香りを出し、適量の水を加えて沸騰させ、刻んだほうれん草を加える。

5.沸騰したら、溶き卵液を注ぎ、箸で素早くかき混ぜて卵の花を作ります。

6. 火を止めて、適量の塩、少量のMSG、数滴のごま油を加えます。

ほうれん草と卵のスープの作り方2：

1.材料を用意する：トマト1個、卵1個、ほうれん草1束、ネギ1本

2. ほうれん草を洗って選別し、沸騰したお湯で茹でます（お湯が沸騰したらほうれん草を入れ、1分後に取り出します）。ほうれん草を湯通しするとシュウ酸のほとんどを除去できる

3. トマトを洗って細かく切り、ネギを刻み、卵を溶いて後で使う。

4.フライパンに油を入れ、トマトの角切りとみじん切りにしたネギを加え、中火でトマトが柔らかくなり汁が出るまで炒め、適量の沸騰したお湯を加えて2〜3分煮る。

5. 卵液を加え、箸でかき混ぜて卵液を広げます。

6. すぐにほうれん草と適量の塩を加え、1分ほど炒めます。

以上、家庭料理のほうれん草と卵のスープを紹介しました。ほうれん草と卵のスープに使われる材料は、一般的で入手しやすいほうれん草と卵です。この2つの組み合わせはお互いを引き立て合います。緑のほうれん草と黄色の卵で作るスープは見た目も良く、栄養も豊富です。ほうれん草と卵のスープの作り方はいろいろありますが、上記でいくつかの方法をおすすめしました。