南米のエビのレシピ

実際、生活の中で、多くの人がエビの肉をとても好んでいます。エビの肉はふっくらとしていて、栄養価と健康価が非常に高いからです。エビにはさまざまな種類があり、人によって好みは異なります。南米のエビは、実は最も有名な3つのエビの1つです。では、南米のエビの調理方法をご存知ですか？以下で確認してみましょう。

実際、南米のエビの調理法は多種多様で、人によって好みも異なります。そのため、これらのおいしい料理を作るときは、さまざまな好みに合わせて材料を組み合わせることで、作った料理があなたの味覚をより満足させることができます。

まず、材料を準備します：白脚エビ250g、ニンニク（つぶしたもの）、生姜スライス（同じ）、ネギ（切る必要はありません、結ぶだけです）、料理酒、酢、醤油、そしてお好みに合わせて調味料を用意します。

まず、オショロコマエビの頭の芒とトゲを切り落とし、洗って、後で使うために取っておきます。まだ活き活きしているので、蓋をしておくのを忘れないようにしてください。

鍋にニンニク 1 片とショウガ N 枚、塩、料理酒、水を入れます。白エビを鍋に注ぎます。最初は弱火で加熱します。白エビが跳ねなくなったら、火を強めます。鍋の水が沸騰したら、酢を少し加えて魚臭さを取り除きます。食用油を少し加えると、色がより鮮やかな赤色になります。でも自分で食べるから問題ない。少し残しておいて、入れないから。

次のステップは、調味料皿を準備することです。自分の好みに応じて、酢、醤油、コショウ、ごま油、砂糖、みじん切りにしたニンニクを調味料皿に入れ、MSGも少し加えます。

南米産のエビの調理方法を見て、こんなに美味しい料理によだれが出てきましたか？実は、生活の中で、これらの料理の調理法とテクニックを習得し、材料さえ買えば、自宅でこんなに美味しくて健康的な料理を作ることができます。