蒸しスズキの黒豆ソース添え

魚を食べるのが好きな人はたくさんいますし、魚の種類もたくさんあります。一般的に言えば、魚の肉はとても柔らかくてふっくらしています。スズキが他の多くの魚の中でも人気のある魚になった理由は、もちろん、その最もユニークな特徴です。スズキの肉は美味しくて栄養価が高いので、最も重要なことは魚臭がないことです。これは、すべての魚を食べる人が最も食べたい種類の魚でもあります。

実は、スズキは栄養価と健康価値が非常に高く、タンパク質や人体に必要なさまざまな栄養素が豊富に含まれています。調理方法もさまざまです。発酵黒豆と一緒に蒸したスズキは、日常生活でよく作られる料理です。その製造工程を見てみましょう。

主な材料：スズキ

材料: 発酵黒豆、生姜、ニンニク、エシャロット

付属品：塩、日本酒、白胡椒、酢、蒸し魚、醤油

2 製造工程編集

1. 魚を頭、尾、胴体の3つの部分に分け、胴体を切り分けます。尾は残しても残さなくても構いません。

2. 材料

3. 魚の切り身を塩、日本酒、白胡椒、酢、千切り生姜で10分間マリネする。

4. 千切りにした生姜とみじん切りにしたネギをボウルに入れる

5. マリネした魚を加え、気分に合わせて魚を並べます。魚が重ならないようにしてください。

上記は発酵黒豆と一緒に蒸したスズキの作り方です。この料理は食欲を刺激し、消化を助け、特に豆汁を加えることでスズキの肉の味がより独特で美味しくなります。魚が好きな人にとって、この料理は絶対に見逃せないごちそうです。