エビと春雨のキャセロール

エビと春雨のキャセロールは家庭料理です。赤エビと白春雨を使って、とても美味しく食欲をそそる料理に仕上げています。エビと春雨のシチューに必要な材料は、エビと春雨です。料理をよりカラフルで栄養価の高いものにするために、赤ピーマンのスライス、緑ピーマンのスライス、黄ピーマンのスライスを加えることもできます。

エビと春雨のシチューのレシピは実はとても簡単です。材料の選択から具体的な手順まで、高度な調理技術は必要ありません。以下では、エビと春雨のシチューの具体的な作り方をご紹介します。

材料

エビ 200g、春雨 2握り、ピーマンスライス 20g、赤ピーマンスライス 20g、黄ピーマンスライス 20g、ニンニクみじん切り 10g、生姜みじん切り 10g、スープ 50cc、マリネ液 50cc

調味料

10ccの辛い豆ペースト、白コショウ少々

マリネ

塩少々、日本酒5cc、コーンスターチ少々

練習する

1. エビを洗い、背中に切り込みを入れ、マリネの材料をすべて加えて約10分間マリネします。次に、フライパンに入れてエビが白くなるまで揚げます。すぐに油から取り出して脇に置きます。

2. 春雨を水に浸して柔らかくし、取り出して半分に切ります。

3. フライパンを熱し、油を15cc入れ、みじん切りにしたニンニクとショウガの半分を加え、香りが出るまで炒め、辛い豆板醤を加えて香りが出るまで炒め、マリネ液と手順2の春雨を加えて味が染み込むまで炒め、キャセロールに入れてお召し上がりください。

4. 別の鍋を熱し、油 15cc を注ぎ、みじん切りにしたニンニクとショウガの残り半分を炒め、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマンのスライスを加えて均一に炒め、次にスープ、マリネ、手順 1 のエビ、チキンパウダー、ホワイトペッパーパウダーを加えて均一に炒め、コーンスターチ水でとろみをつけ、手順 3 のキャセロールに入れて提供します。

5. 中火から弱火でスープがなくなるまで煮ます。

上記では、家庭料理であるエビと春雨のキャセロールを紹介しました。エビと春雨のキャセロールは、春雨とエビを使った料理です。エビと春雨のキャセロールの作り方は簡単で、完成した料理はとても美しいので、エビと春雨のキャセロールは人々の間で非常に人気があります。上記の記事では、エビと春雨のキャセロールの詳細なチュートリアルを提供しており、それを学ぶことができます。