冷たいチキンナゲットの作り方

コールドチキンナゲットは、チキンナゲットの調理法です。主な材料はチキンナゲットです。チキンナゲットは実際には鶏肉の一種ですが、形が異なります。さまざまな食品には、さまざまな栄養価と機能があります。さまざまな食品を食べるのは、それが私たちのニーズを満たし、私たちの体の栄養素の吸収にさらに有益であるためです。そのため、調理方法を学ぶことが重要です。

冷たい料理はどれも冷たい食べ物なので、調理法を正しくマスターすることでのみ、その栄養価をよりよく吸収し、その効果や機能を体験することができます。調理方法や食材の選択によって栄養価も変わります。では、冷たいチキンナゲットのレシピは何でしょうか?

材料: 鶏肉半分、生ピーナッツ少々、みじん切りにしたネギ少々、生姜とニンニク少々、老干麻辣油少々、ごま油少々、醤油少々、熟成酢少々、塩少々

製造工程

1. 鶏肉を準備し、コショウと生姜のスライスを加えて火が通るまで調理します。 2. 火から下ろして冷まします。 3. 鶏肉を細かく切り、大きめのボウルに入れます。 4. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。 5. 生のピーナッツ少々。 6. 電子レンジで強火で1分半加熱し、冷ましてから皮をむきます。 7. フードプロセッサーを使用して、皮をむいた茹でたピーナッツを粗い粉末になるまで粉砕します。 8. みじん切りにした鶏肉に、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、ピーナッツパウダーを加えます。 9. 薄口醤油を少しずつ加える。ごま油と熟成酢をさらに加え、老干麻辣油をスプーン一杯、最後に塩を少々加えてよく混ぜます。

鶏肉には、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、ビタミンA、B1、B2、C、E、ナイアシンが含まれています。脂肪分は少なく、不飽和脂肪酸を多く含んでいます。タンパク質含有量が比較的高く、種類も多様で消化率も高く、人体に吸収され利用されやすく、体力増強や身体強化の効果があります。さらに、人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれており、中国の食事構造における脂肪とリン脂質の重要な供給源の 1 つです。伝統的な中国医学では、鶏肉には中を温めて気を補い、虚弱を補って精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化する効果があると信じられています。

鶏肉は栄養失調、風邪への恐怖、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに対して優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、鶏肉には中を温めて気を補い、虚弱を補って精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化する効果があると信じられています。

冷製チキンナゲットの作り方は上記で紹介しましたが、正しい作り方をマスターすることで、その栄養価をよりよく吸収することができます。鶏肉は体に必要なタンパク質を補給し、体力を高めることができるため、栄養価が非常に高く、調理方法をマスターすれば、より手軽に食べることができます。