パイナップルのレシピ

パイナップルは一般的な果物です。ビタミンや人体に必要なさまざまな微量元素が豊富に含まれています。パイナップルを定期的に食べると健康に良い効果があるため、人々に深く愛されています。パイナップルはそのまま食べるだけでなく、他の材料と組み合わせてさまざまなおいしい料理を作ることもできます。以下では、パイナップルの調理方法をすべて紹介します。

パイナップルチキンウィング

1. 鶏の手羽先を沸騰したお湯で茹で、取り出して置いておきます。

2. パイナップルを細かく切り、適量の水を加えてフードプロセッサーに入れてジュースを作ります。

3. 鍋に少量の水を入れ、砂糖、醤油、オイスターソースを加えて沸騰させます。

4. 鶏の手羽に加えます。

5. 強火で沸騰したら、中火～弱火にしてスープがほぼなくなるまで煮ます。

6. パイナップルジュースを加え、強火で沸騰させます。

7. ジュースを集めます。

8. レタスを敷いた皿に盛り、チェリーを飾る。

パイナップル入り酢豚

1. 豚ヒレ肉を購入し、洗って半分に切ります。

2. ナイフをテーブルに対して 45 度の角度で持ち、斜めに切ります。次に、ナイフをテーブルに対して垂直にして裏返し、格子模様に切ります。風味を加えるのに役立ちます。

3. 角切りにします。豚肉に塩、コショウ、チキンエッセンス、紹興酒を加え、よくかき混ぜて30分間マリネします。

4. 卵を加えてかき混ぜ、肉に卵液が絡むように均一にします。

5. 肉に澱粉を均等に塗ります。

6. フライパンを油で70%ほど熱し、豚肉を加えて黄金色になるまで揚げ、フライパンから取り出して油を切ります。

7. ピーマンと赤ピーマンを菱形に切り、パイナップルを一口大に切ります（缶から取り出して水を切ります）。

8. トマトソース大さじ2杯、白砂糖大さじ3杯（缶詰の場合は大さじ2杯または大さじ1杯半に減らすことができます）、白酢大さじ2杯、紹興酒大さじ2杯、塩少々、水少々を注ぎ、ソースを作ります。

9. 鍋にソースを注ぎ、とろみがつくまで煮ます。

10. 揚げた肉、緑と赤のピーマン、パイナップルの塊を注ぎます。ソースを均等に塗ってお召し上がりください

上記の記事ではパイナップルとは何かを紹介しました。パイナップルはよく知られている果物です。パイナップルは美味しいだけでなく、栄養も豊富です。パイナップルを定期的に食べると、健康に良い効果があり、ダイエットにも効果的です。上記の記事では、パイナップルの調理方法を詳しく紹介しています。