豚バラ肉のペッパースープの作り方

豚の胃袋とピーマンのスープは、実際に豚の胃袋を調理する一般的な方法であり、多くの人が豚の胃袋とピーマンのスープを食べるのが好きです。厳密に言えば、豚バラ肉とピーマンのスープという料理は長い歴史があり、豚バラ肉とピーマンのスープは薬用食品としても使われていますが、これは主にその効能と機能によるものです。豚バラ肉のピーマンスープの作り方はとても簡単なので、作り方を知っている人も多いでしょう。

豚バラ肉のピーマンスープは家庭料理とも言えますが、そうではないとも言えます。家庭料理と言われる理由は、主に豚バラ肉のピーマンスープの材料が非常に一般的だからです。家庭料理ではない理由は、ほとんどの場合、ほとんどの人がこの豚バラ肉のピーマンスープを作って食べることはないからです。それでは、豚バラ肉のピーマンスープの作り方についてお話ししましょう。

豚バラ肉の唐辛子スープは漢民族の伝統的な薬膳料理です。脾胃虚弱、風邪などによく用いられます。症状には、胃の冷えによる痛み、温まると痛みが和らぐ、嘔吐、食欲減退、手足の冷え、悪寒などがあります。脾胃虚弱や寒冷による胃潰瘍、十二指腸潰瘍にも用いられます。

まず豚の胃袋から脂肪を切り取り、少量の細かい塩でこすり、しばらく漬け込んだ後、きれいな水で洗い、鍋に熱湯を入れてすすいでください。豚の胃に白コショウを入れ、糸で縫い合わせ、砂糖漬けのナツメと一緒に土鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、肉に味付けをしてスープを飲む。

レシピ

材料：豚バラ肉 1 枚、豚バラ肉 640 グラム、白胡椒大さじ 1 杯、潮州漬物 80 グラム、水 20 カップ、塩または MSG 適量。

練習する：

1. 豚バラ肉の脂身を切り落とし、少量の細かい塩で揉み、しばらく漬け込んだ後、きれいな水で洗い、鍋に熱湯を張ってすすいでください。

2. 豚の胃に白コショウを入れ、糸で縫い合わせ、砂糖漬けのナツメと一緒に土鍋に入れ、適量の水を加えて強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、肉に味付けをしてスープを飲む。

白胡椒豚バラ肉スープ

原材料: 白胡椒、豚もつ、MSG、塩、白ごま、醤油。

練習する：

1. 豚の胃を水で繰り返し洗います。

2. 白コショウを砕いて豚の胃の中に入れ、少し水を残します。

3.豚の胃袋を糸でしっかりと縛り、1時間以上（豚の胃袋が柔らかくなるまで）煮込み、塩で味付けします。また、豚バラ肉はスープを煮込んだ後、柔らかくなっています。細切りにして皿に盛り、白ゴマと生醤油をふりかけます。とても美味しい冷菜です。

栄養価

胃の冷えや心臓・腹部の冷えによる痛みの治療に用いられます。実は、このスープは煮込むと牛乳のように乳白色になります。濃厚で温かく、栄養価が高く、薬効も抜群なだけでなく、とても美味しくて、冬の家庭料理としても使えます。

中を温めて脾臓を強化し、風邪を消し、痛みを和らげます。脾胃虚弱、風邪などに用いられます。症状には、胃の冷えによる痛み、温まると痛みが和らぐ、嘔吐、食欲減退、手足の冷え、悪寒などがあります。特に、体が虚弱な人、脾胃が弱い産後の女性や子供、栄養失調などに適しています。また、脾胃虚弱や冷えによる胃潰瘍や十二指腸潰瘍の人にも使用されます。

したがって、上記の記事で豚バラ肉のピーマンスープの作り方を詳しく紹介したので、ほとんどの人はある程度理解できるはずです。だから、あなたの将来の人生では、上で教えた方法に従って豚バラ肉のピーマンスープの作り方を学ぶことができます。同時に、豚バラ肉のピーマンスープは体を養うのにとても良いです。