自家製アップルサイダービネガーの作り方

アップルサイダービネガーは非常に人気のある飲み物ですが、アップルサイダービネガーに含まれる酢は調味料として使用される酢とは異なります。リンゴを発酵させて作られるリンゴ酢の一種です。リンゴ酢は甘酸っぱく、毎日の飲み物として最適です。リンゴ酢には総合的な効果と機能があるため、毎日の健康管理に最適な飲み物です。

アップルサイダービネガーの効能と機能は、体内の酸性を中和できるアルカリ性飲料であるという事実にあります。アップルサイダービネガーはペクチンとビタミンが豊富で、有機酸も豊富に含まれています。

アップルサイダービネガーの作り方：

材料: リンゴ酢、氷砂糖

1. リンゴを洗い、表面の水分を拭き取り、小さく切ります（表面の水分を拭き取ると保存しやすくなります）。

2. 瓶の底に氷砂糖を敷き、リンゴのスライスを重ねて入れ、表面に氷砂糖を振りかけます（私はこの方法で砂糖を入れるのが好きです。笑、実際にはどこにでも入れられます...）。酢は腐食性があるので、ガラス瓶を使用するのが最適です。

3. リンゴのスライスに米酢を注ぎます。酢がリンゴのスライスを完全に覆うようにします（酢と砂糖の量：このボトルでは酢450mlと氷砂糖約80gを使用しました。酢の量はリンゴに基づいています。リンゴの果肉を完全に浸すだけで​​す。砂糖の量は任意でかまいません。これは自宅でのDIYなので、ルールや規制はあまりありません！）;

4. ボトルの口をラップで覆い、蓋を締めて、涼しく乾燥した場所に3か月以上置きます。

5. 酢が黄金色になったら出来上がりです。リンゴのかけらを取り出し、清潔なガーゼかろ紙で酢を1～2回濾します（長時間浸すと酢の中に非常に細かい果肉が浮遊しますので、瓶詰めする前に濾すと酢がより透明で明るくなります）。

6. 濾過したフルーツビネガーを、清潔で水分のないガラス瓶に注ぎ、瓶の口をラップで覆い、蓋を締めます。涼しい場所または冷蔵庫に保管してください。飲むときは、適量のフルーツ酢を取り、純水または蜂蜜水を1〜2倍加えて均一に混ぜます。

上記では、アップルサイダービネガーとは何かを紹介しました。アップルサイダービネガーには非常に優れた効果と機能があります。アップルサイダービネガーは、毎日の健康管理に適した製品です。アップルサイダービネガーを定期的に飲むと、疲労を解消し、風邪を予防し、体の抵抗力と免疫機能を高めることができます。アップルサイダービネガーを定期的に飲むと、美容、アンチエイジング、減量効果もあります。