菜種入り干しエビの揚げ物

皆さんはエビのことをご存知だと思います。エビは比較的一般的な動物で、ある程度の食用価値を持っています。エビにはタンパク質やカルシウムなど、人体に毎日必要な栄養素が豊富に含まれており、多くの人に愛されています。エビにはシャコやロブスターなど多くの種類があります。エビの種類によって生息環境が異なり、生活習慣も異なります。

エビの食べ方はいろいろあります。ロブスターのように煮込んでそのまま食べられるものもあります。煮込まれたエビは柔らかくてジューシー。料理の色合いも食欲をそそり、遠くからでも香りが漂ってきます。実は干しエビもとても美味しいんです。菜種入り干しエビの揚げ物の作り方をご紹介します。

レシピ方法：

1. 菜種を洗って水を切ります。

2. 干しエビを適量のぬるま湯に浸します。

3. フライパンに油を熱し、ネギとショウガを少々加えて炒めます。

4. 菜種を加えて水分が出るまで炒めます。

5. 干しエビを加える。

6. 残りのみじん切りにしたネギ、生姜、塩を加えて20秒ほど炒め、出来上がりです。

レシピのヒント:

1. エビの皮自体に塩辛いので、塩を使いすぎないようにしてください。

2. MSGを加えないでください。

この記事を読めば、菜種と干しエビの炒め方はほぼマスターできたのではないでしょうか？ 詳細は皆さんご存知のはずです。干しエビと菜の花の炒め物はとても美味しい料理で、多くの人に愛されています。干しエビ入り菜の花揚げの作り方は特に難しいものではなく、手順も多くありません。これを見たら、みんなヨダレが出てきてるはず？ じゃあ迷わず作り始めましょう。