がんを引き起こす可能性のある5つの食習慣

胃がんはオフィスワーカーに多いようで、多くの人が胃がんに苦しんでいます。会社員は時間通りに食事をしないことが多く、食べるとしても急いで食べてしまいます。このような食習慣が胃がんの原因となります。以下の5つの食習慣はがんの原因になりやすいです。見てみましょう。

1. 食べ過ぎ

私たちの祖先は、食べ過ぎると体に害を及ぼすことをずっと昔から認識していました。『黄帝内経』には、「一度に食べ過ぎると、胃腸が傷む」という非常に古典的な格言があります。これは、一度にたくさん食べると、最初に傷つくのは私たち自身の胃腸であることを意味します。古代中国の医学書『集生方』にも、「五味、魚、チーズの過剰摂取、生の冷たい果物や野菜の無理な摂取は、胃に蓄積を引き起こし、時間が経つにつれて蓄積が塊を形成する」と指摘されています。古代人の経験によると、食べ過ぎは胃腸の機能不全を引き起こし、時間が経つにつれて病気や癌は避けられません。

2. 果物や野菜の摂取量を減らす

バランスの取れた食事は重要です。果物と野菜は私たちの毎日の食事の重要な部分です。したがって、肉ばかり食べて野菜や果物を食べないと、がんのリスクが高まります。研究によると、赤身の肉や調理済みの肉製品を長期にわたって過剰に摂取すると、大腸がんのリスクがそれぞれ 29% と 50% 増加することが分かっています。

3. 食べるのが早すぎる

早食いは、今の時代のオフィスワーカーの間ではよくある問題になっているようです。仕事や生活のプレッシャーで、オフィスワーカーは非常に神経質な状態になります。食べることは単なる身体的な欲求のためだけのようで、とても急いで食べてしまいます。実際、これは健康に非常に有害です。急いで食べたり、食べ物をよく噛まなかったりすると、胃腸の粘膜が傷つきやすく、慢性的な炎症を引き起こします。また、急いで食べると食べ物の塊が大きくなって、食道や噴門などの消化管に強い機械的刺激を与えやすくなり、時間が経つと消化管の損傷やがんを引き起こすこともあります。

4. 熱い食べ物を食べる

臨床診療において、医師らは、消化器系のがん、特に食道がんや胃がんの患者の多くに共通の特徴があることを発見しました。それは、患者が非常に熱い食べ物を好み、毎食、鍋から出したばかりの食べ物を待ちきれないという特徴です。食道がんと診断された患者さんの食生活について相談すると、患者さんは温かい食事だけでなく、熱いお茶を飲むのも好きだということがわかりました。この悪い食習慣が、中年期に病気になる原因でした。

5. 飲み過ぎ

健康の観点から見ると、適度な飲酒は神経を刺激し、人々を幸せな気分にさせ、心をリフレッシュし、筋肉をリラックスさせ、血液循環を活性化する生理機能を持っています。血管を弛緩させ、血液循環を改善し、体の免疫力を高め、食欲を増進し、睡眠を促進します。最近、海外の研究と分析により、1日20グラム未満のアルコールを飲むと、冠状動脈性心疾患のリスクが20％低下することがわかりました。糖尿病、高血圧、陳旧性心筋梗塞の患者でも同様の結果が得られました。