水に浸した黒豆を飲むことの利点

黒豆は誰もがよく知っている豆の一種です。黒豆は食用であるだけでなく、薬効もあるため、人々に深く愛されています。私たちはよく黒豆を食べますが、これは腎臓に栄養を与え、コレステロールを下げるのに役立ちます。また、黒豆には優れた解毒作用と老化防止作用もあるため、人々に深く愛されています。黒豆の食べ方はたくさんあります。以下では、水に浸した黒豆を飲むことの利点を紹介します。

黒豆は性質が穏やかで味が甘く、脾臓と腎臓の経絡に入ります。

腫れを抑えガスを取り除き、肺を潤し熱を乾燥させ、血液循環を促進し利尿し、風を消し痺れを取り除き、血液を補って心を落ち着かせ、視力を改善し脾臓を強化し、腎臓を養い陰を補い、解毒する効果があります。

浮腫、風毒水虫、黄疸、浮腫、リウマチ、こむら返り、産後痛、破傷風、化膿、傷などに用いられます。解毒、風熱抑制、寝汗止め、髪を黒くする、寿命を延ばすなどの効果があります。

伝統的な中国医学では、黒豆は腎臓の谷にあり、腎臓に入ると常に信じられてきました。脾臓を強化して利尿を促進し、腫れを抑えてガスを解消し、腎陰を養い、肺の乾燥を潤し、風熱を抑え、血液循環を促進して解毒し、寝汗を止め、髪を黒くし、寿命を延ばす機能があります。

現代の薬理学的研究では、黒豆にはタンパク質、レシチン、脂肪、ビタミンが豊富に含まれているほか、メラニンとナイアシンも含まれていることが確認されています。このため、黒豆は薬用としても食用としても優れた製品として常に考えられてきました。

研究によると、黒豆はタンパク質が豊富でカロリーが低いことがわかっています。黒豆のタンパク質含有量は360%～40%と高く、肉の2倍、卵の3倍、牛乳の12倍に相当します。黒豆には18種類のアミノ酸が含まれており、特に人体にとって必須のアミノ酸8種類が含まれています。また、黒豆には19種類のオレイン酸が含まれており、不飽和脂肪酸含有量は80%と高く、吸収率は95%以上と高くなっています。体の脂肪需要を満たすだけでなく、血中コレステロールを下げる効果もあります。黒豆には基本的にコレステロールが含まれておらず、植物ステロールのみが含まれています。植物ステロールは人体に吸収されず利用されないため、体内のコレステロールの吸収を阻害し、血液中のコレステロール含有量を減らすことができます。

したがって、黒豆を定期的に食べると、血管が柔らかくなり、肌に潤いが与えられ、老化が遅くなります。高血圧、心臓病などの患者に特に効果的です。 黒豆には、亜鉛、銅、マグネシウム、モリブデン、セレン、フッ素などの微量元素が豊富に含まれており、これらは人間の老化を遅らせ、血液の粘度を下げるのに非常に重要です。黒豆に含まれる粗繊維の含有量は4%にも達します。黒豆を定期的に食べると、食物に粗繊維が供給され、消化を促進し、便秘を予防することができます。黒豆は甘くて中性的な性質を持っています。黒豆は体を冷やし、滋養を与え、強壮する薬です。多くの人が日常生活の中で黒豆を食品として利用しています。風熱を消し、中下気を調整し、解毒し利尿を促進し、腎血を養う働きがあります。身体を養い、病気を治す効果があり、薬や食品として適しています。

今朝の記事では、黒豆とは何かを紹介しました。黒豆は一般的な豆の一種であることはご存じのとおりです。黒豆は美味しいだけでなく、栄養も豊富です。上記では、水に浸した黒豆を飲むことの多くの利点を紹介しました。