じゃがいも澱粉の作り方

私たちは日常生活で、朝のお粥にサツマイモを数個入れます。そうすると、お粥の味が良くなります。もちろん、サツマイモを焼くのが好きな人もいます。実は、土の中でサツマイモを焼くのはとても美味しいのです。サツマイモが私たちにとってとても人気があるのもわかります。私たちは日常生活で今でもサツマイモを頻繁に使っているので、サツマイモについてもっと学ぶ必要があります。

サツマイモをサツマイモ粉にする人もいます。では、日常生活でサツマイモ粉をどのように活用できるでしょうか。実は、水を加えて煮るだけでいいのです。もちろん、デザートにすることもできます。次に、サツマイモ粉で肉を蒸す方法についてお話ししましょう。

材料

主な材料：豚バラ肉、ライスヌードル、サツマイモ、生姜、醤油、塩、胡椒油、ピシェン豆ペースト少々、チキンエッセンス、砂糖。

練習する

1.豚バラ肉をスライスし（薄すぎないように）、サツマイモを角切りにし、生姜を粒状に刻んで後ほど使います。

2. 大きめの容器に豚バラ肉を入れ、生姜、醤油、塩、胡椒油、豆板醤、チキンエッセンス、砂糖を加えてよく混ぜ、自分で味見をして、足りない味があれば加えます。次にライスヌードル（私は200グラムの袋を買いました。肉1,000グラムと混ぜることができます）を混ぜて、均等に混ぜ、肉1枚1枚にライスヌードルをまぶします。混ぜた後、少し乾燥している場合は、油と水を加えてよく混ぜます。置いて10分間マリネして味を吸収させます。

3. 刻んだサツマイモをライスヌードルと混ぜますが、混ぜすぎないようにしてください。ドイツのサツマイモは甘すぎないので、砂糖を少し加えてもおいしくなります。

4. 大きめのボウルに肉を敷き、上にサツマイモを乗せて鍋に入れ、中火で2時間ほど蒸します。鍋から取り出したら、お皿にひっくり返し、みじん切りにしたネギやコリアンダーを散らして出来上がりです。

ほら？実はサツマイモ粉の調理方法はたくさんあります。作りたいかどうかによります。サツマイモ粉と肉を一緒に蒸すことを考えたことはありますか？実は蒸した肉は甘くておいしく、おじさんもその味を忘れることはないでしょう。だからできないことは何もなく、考えられないことだけがあるのです。