あんこスープの作り方

あんこ砂糖水の作り方は？健康を維持するために運動したり、足を浸したり、薬膳などの食事療法で健康を維持したりすることができますが、食事療法の健康法の中には、砂糖水を飲むという方法もあります。砂糖水を飲むのは普通のことのように思えますが、デザートのような味がしますが、砂糖水を飲むのが最も栄養価が高いです。砂糖水の作り方はいろいろあります。以下ではあんこ砂糖水の作り方を紹介します。

小豆ペーストとは何ですか？小豆は実際には小豆と呼ばれています。小豆ペーストにはさまざまな機能があります。小豆ペーストには優れた治療効果があります。小豆ペーストの砂糖水を定期的に飲むと、利尿効果があり、酔いを覚まし、解毒することができます。心臓と腎臓を保護し、血圧と血中脂質を下げる効果があります。

材料

小豆 600g みかんの皮 1かけら

調味料

材料A: 黒砂糖

練習する

1. 小豆を洗い、ボウルに入れて冷水に一晩浸します。ミカンの皮を洗い、柔らかくなるまで水に浸し、内皮と外皮の不純物をこそぎ落とします。

2. 鍋に小豆とみかんの皮を入れ、水を16～20杯（1杯は約250ml）加え、強火で沸騰させてから2時間ほど煮る。小豆の皮が割れてきたら、材料Aを加えて火が通るまで煮たら、火を止めてしばらく煮る。

小豆にはさまざまなミネラルとビタミンBが含まれており、整腸作用、利尿作用、腫れの軽減、解毒作用などの働きがあります。ミカンの皮は咳を和らげ、痰を減らし、消化を助ける効果があり、小豆に加えると香りが増します。

上記ではあんことは何かを紹介しました。あんこシロップは夏にとても栄養のあるシロップであることがわかっています。このシロップはアルコールを解消して解毒し、腸を潤して血圧を下げ、癌や結石を予防し、減量して美容に効果があります。上記の記事ではあんこシロップの作り方も紹介しました。これを参考にして、自宅であんこシロップを作ることもできます。