おにぎりの作り方

おにぎりの作り方はいろいろあります。自分の好みや嗜好に合わせて、さまざまなおにぎりを作ることができます。まずはおにぎりとは何かを明確にしましょう。日本の寿司を食べたことがある人なら、おにぎりをよく知っているはずです。おにぎりは日本食の一種です。おにぎりの主な材料は米です。私たちは通常、魚の切り身を入れたおにぎりを使います。以下でおにぎりの完全なレシピを見てみましょう。

おにぎりの作り方はいろいろあります。ベーコンほうれん草おにぎり、ふりかけおにぎり、エビおにぎりなど。作り方はそれぞれ違いますが、材料は基本的に同じです。好みによって材料を追加するだけです。

方法1

材料の準備

米400g、揚げパン10g、漬け卵半分、キャベツの漬物15g、干し大根10g、肉でんぶ10g、白ごま2g、耐熱ビニール袋2枚

製造工程

1.耐熱ビニール袋をテーブルの上に平らに置き、その上にご飯200グラムを置き、長方形に広げ、揚げたザワークラウト、煮卵（半分に切ったもの）、揚げたての生地を乗せ、両側から真ん中に向かって巻き上げておにぎりを作ります。

2. ご飯の残り半分は、揚げた干し大根、肉でんぶ、白ゴマ、揚げパンで巻いて、また違った味わいのおにぎりにすることもできます。

3. 竹の棒を使って紐でつなぎます。

方法2

材料の準備

米 240g、卵黄フォーム 10g、ハムフォーム 10g、白ごま 3g、黒ごま 10粒程度、豚肉デンプン 5g、海藻フォーム 2g、鮭デンプン 2g、海藻デンプン 2g、竹串数本

製造工程

1. ご飯を30グラムずつ8等分し、丸く丸めます。

2. おにぎりを卵黄フォーム、ハムフォーム、白ごま、または少量の黒ごまを混ぜた白ごま、肉でんぶ、海藻フォーム、鮭でんぶ、海藻でんぶに浸します。

方法3

材料の準備

温かいご飯2杯、豚肉のデンプン、寿司酢大さじ2杯、醤油少々

製造工程

1. 熱いご飯に寿司酢を注ぎ、よく混ぜます。置いておきます。

2. ラップを一枚取り、中央にご飯の1/4を置き、ご飯に肉デンプンを加え、中央に沿ってラップを締め、おにぎりを軽く押します。

3. フライパンに少量の油を熱し、おにぎりを入れて弱火で揚げます。おにぎりが少し茶色くなったら、醤油を塗ります。おにぎりを裏返し、きつね色になるまで醤油を何度も塗ります。

予防

おにぎりは型を使って三角や丸、ハートなどの形に押し固めることができ、中身もチーズやたくあんなど自由に変えることもできます。

上記では、おにぎりとは何かを紹介しました。おにぎりは一般的に日本料理に登場します。おにぎりは魚の切り身と組み合わせることで初めて美味しくなります。しかし、今ではおにぎりに多くの改革が行われています。好みに応じて、より多くの材料を追加することができます。上記の記事では、おにぎりの作り方もいくつか紹介しました。