トマトと卵の麺

夏には、多くの女友達が特にトマトを食べるのが好きです。トマトはダイエットに役立つだけでなく、美容効果もあると信じています。実は、トマトにはリンゴ酸とクエン酸も含まれており、胃液の分泌を促進し、胃腸の機能を調整するのに非常に役立ちます。また、トマトには微量元素も多く含まれており、非常に栄養価の高い野菜です。

トマトと卵を組み合わせると、料理に使ってもスープに使っても栄養が非常に豊富になります。この料理は特に男性、女性、若者、高齢者に適しています。麺類が好きな人にとって、トマトと卵の炒め麺は夏のメイン料理になっています。

作り方もとても簡単です。トマト1個、麺適量、卵2個を使い、トマトは細かく切って置いておき、ネギはスライスして置いておき、鍋に油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて炒め、トマトを注ぎ入れて塩と酢を加えて炒め、水を加え、水が沸騰したら麺を加え、盛り付ける前に卵液を注げば、湯気の立つ麺の出来上がりです。

方法1:

材料: トマト、卵、みじん切りネギ、塩、多面野菜粒状麺（または他の麺）

1. 鍋に水を入れ、沸騰したら麺を入れ、火が通るまで茹で、麺を取り出し、後で使用するためにボウルに入れておきます。

2.フライパンを熱し、少量の油を加えます。油が熱くなったら、卵を鍋に直接入れ、ヘラでかき混ぜ、トマトを加えて炒め、麺を加えて炒め、少量の水を加え、少量の塩を加えてしばらく煮込み、みじん切りにしたネギを散らしてしばらく煮込み、火を止めます。

方法2:

乾麺80g、トマト60g、卵50g、お湯少々、塩少々、醤油少々

1. トマトを洗って刻む

2.フライパンに油を入れ、油が熱くなったら卵を割り、塩を少々加える

3. みじん切りにしたトマトをフライパンに注ぎ、塩を少々加える

4. 醤油を少し加える