自家製ネギパンケーキの作り方

おいしい食べ物は毎日食べたくなります。しかし、毎回食べることはできないので、特定の食べ物がとても恋しくなり、自分で作りたいと思うこともあります。食べ物の中には、地域性が強く、特定の地域でしか食べられないものもあります。また、出稼ぎに出ている人もいて、家庭料理を食べるまでに長い時間がかかります。ネギパンケーキは非常に一般的な食べ物ですが、各家庭によって作り方が異なり、味も異なります。

子どもの頃によくネギパンケーキを食べていた人もいるので、ネギパンケーキの味にとても馴染みがあります。でも、長い間家に帰らないと、家で作ったネギパンケーキを食べることができません。外でしか買えませんが、味は家で食べるものとは明らかに違います。そこで、家庭の味を見つけるために、次の製造方法を参考にして学んでみましょう。

材料:小麦粉、みじん切りネギ

調味料:塩、植物油

方法/手順

家族の人数に合わせて小麦粉に水を加え、30分ほど置いておきます。休ませた後、生地の一部を取り出して、パネルの上でこねます。ネギを洗って刻み、塩を加えてよく混ぜます。

生地をこねて、麺棒を使って均等に丸いパンケーキ状に伸ばします。パンケーキの表面を覆う程度に少量の植物油を注ぎ、みじん切りにしたネギを散らし、パンケーキ全体を覆います。

ナイフを使ってケーキを半分に切ります。左下の角を左上の角に重ね、次に右上の角に重ね、最後に下の角まで重ねます。三角形に

熱したフライパンに少量の植物油を注ぎ、パンケーキをパンケーキスタンドに置き、丸い形になるように押し付けて5分間揚げ、裏返してパンケーキの表面が黄金色になるまで約3分間揚げてからフライパンから取り出します。次に、食べやすい形に切り分けて盛り付けます。

自家製ネギパンケーキの作り方の手順です。お役に立てれば幸いです。人は食べ物に対して非常に深い記憶を持っています。以前食べたことがある食べ物をもう一度食べると、味の違いに気づきます。人間の記憶力と味覚は、とても強いのです。挑戦してみたい方は、ぜひ一度お試しください。