生姜パウダーの作り方

ショウガパウダーは、特に今の夏に体の冷えを調節するのに役立つ食材です。ラフティングが好きな友達はたくさんいます。ラフティングの後、水から出ると風邪をひきやすいので、ショウガスープを飲むと風邪の予防になります。生姜スープは、生姜パウダーを煎じて作ることも、生姜を直接使ってスープを作ることもできます。生姜スープの作り方は、どの方法を選ぶかがポイントです。

生姜の粉末は非常に刺激的な胡椒のような匂いを放つことは誰もが知っているはずです。しかし、生姜パウダーは食欲を増進し、体力の低下を治療するのに非常に役立ちますので、冷え性や虚弱体質の方は、体を温めるために生姜スープを飲むことをお勧めします。

ジンジャーパウダーは、乾燥したショウガの植物から作られています。粉末にすると、レモンの香りがする温かみのある胡椒のような風味が広がります。科学的に配合されたスパイスや調味料は、辛くて強い味で、芳香効果が大きく、風味が豊かで、食欲を増進し、健康にも良いです。家庭や外食産業にとって良い調味料です。

生姜パウダーの作り方と手順

1. 生姜を洗い、皮をむかずに、1元硬貨ほどの厚さに薄く切り、厚さが均一であることを確認します。生姜のスライスを比較的通気性のあるマット、ふるい、またはバスケットに均等に広げ、風通しの良い場所に置いて自然乾燥させ、1日に少なくとも2回裏返します。

2 家庭用のグラインダーで粉末状に粉砕し、目の細かいふるいでふるい、残った残渣を再びグラインダーに入れて粉砕し、再びふるいにかけ、無毒、無臭、水分を含まない清潔な密閉容器に入れます。

3 つのヒント: 1. 生姜が新鮮であることを確認します。腐った生姜は使用しないでください。腐った生姜は肝臓がん、食道がんなどを引き起こす可能性のある非常に有毒な物質を生成すると言われています。2.生姜の皮をむかないでください。伝統的な中国医学には、「生姜の皮をつけたままにしておくと体が冷え、皮をむくと体が温まる」という言い伝えがあります。生姜を皮と一緒に粉末にすると、生姜の薬効成分のバランスが保たれ、全体的な効能が十分に発揮されます。3. 子供が風熱風邪やインフルエンザにかかっているときは、生姜を食べないでください。伝統的な中国医学では、風熱風邪は人体の風熱によって引き起こされると考えられています。この時期に生姜を食べると、体内の熱が悪化します。インフルエンザには、疫病を取り除き毒素を除去するために、苦味と寒味の漢方薬が緊急に必要ですが、生姜には明らかに苦味と寒味はありません。 4. 自家製生姜パウダーは添加物が入っておらず、保存期間も比較的短いですが、冷蔵保存で半月、冷凍保存で2ヶ月保存できます。

4 ショウガは薬としても食用としても使われる調味料で、辛くて香りが良いです。キッチンに欠かせない「食品用香水」です。鶏肉、アヒル、魚、肉を調理する場合、またはスープ、炒め物、餃子を作る場合、細切り生姜、生姜スライス、生姜汁、または生姜パウダーを加えると、完成品の味がさらに良くなります。そのため、生姜は「植物性MSG」として知られています。

5 生姜から生姜パウダーを作ることができ、調味料、漬物、スープ作りなどに使用でき、より早く便利に使用できます。 9か月以上の赤ちゃんのために、魚団子、肉団子、野菜と豆腐の団子、餃子、魚のフライ、フライドポテトケーキ、スープ、お粥などを作る場合。赤ちゃんが飲み込むのに役立つだけでなく、子供の食欲を促進し、消化を助け、風邪を予防および治療し、風邪を払い、咳を和らげるなどの治療効果もあります。

6 自家製の生姜パウダーを作るのに技術的な要素はほとんどありません。生姜の品質が良く、よく空気乾燥されている限り、グラインダーを使用して粉末にすることができます。とても簡単です。考えてみれば、自家製の生姜パウダーはスーパーで買ったものとあまり変わりません。しかし、私たちが自分で作るものは添加物が入っていないので、成長期のお子様が食べても比較的安全です。また、忙しい生活の中で感じる温かさや楽しさは、お金では代えられません。

この記事で紹介した生姜パウダーの作り方を参考にして、あなたも生姜パウダーの作り方を生活の中で知っておくと良いと思います。生姜パウダーを直接使って生姜スープを作ると、使い勝手が良くなるだけでなく、生姜の栄養価をよりよく保つことができます。生姜パウダーの作り方をご理解いただければ幸いです。