プーアル茶の注意点と効果

プーアル茶は胃を温め、胃を保護し、高血圧を防ぐ効果があるため、日常生活でプーアル茶を飲むことは健康に役立ちます。そのため、高齢者にはプーアル茶を適度に飲むことをお勧めします。それでは、プーアル茶の注意事項と効能について学んでいきましょう。お役に立てれば幸いです。

プーアル熟成茶は赤褐色で、純粋な味と独特の熟成した香りがあります。プーアル熟成茶は、マイルドな味わいと優れた健康効果があり、一般の人々の間で非常に人気があります。

注意：プーアル生茶とプーアル煮茶は、品質とスタイルがまったく異なる2種類のお茶です。生茶と煮茶を一緒に混ぜて保管することは固く禁じられています。その理由は次のとおりです。

1. 生茶と煎茶の香りの種類は異なる

生茶と煎茶では香りの種類が異なり、保存期間によっても香りが変化する特徴があります。プーアル生茶には主に髪、蓮、微香、栗、熟成香の香りがあり、プーアル煮出し茶には主に高麗人参、豆、熟成香、ナツメ、樟脳の香りがあります。プーアル生茶と煎茶は香りの種類が異なるため、混ぜて保存すると、香りの成分が相互吸着したり、覆い隠したり、変化したりして、純粋で自然な香りを得ることが難しくなります。

2. 生茶と煎茶の底にある「茶漉し」の色が違う

生茶と煎茶の底にある「茶かす」の色が異なります。生茶の底にある茶葉の色は、保存期間が長くなるにつれて、薄緑から薄黄色、杏色、濃黄色、黄褐色、赤褐色へと徐々に変化していきます。発酵度がより良いプーアル熟成茶の場合、葉の下部の色は一般的に「肝色」で、保管年数が増えるにつれて徐々に濃い茶色に変わります。プーアル生茶と煎茶を混ぜて保存すると、散らばった茶葉が混ざり合い、葉の底が「混ざった」状態になっても保存茶の価値に影響を及ぼします。

まず、プーアル茶は性質が穏やかで、胃を滋養し、保護し、温める作用があります。これは特に煮出したプーアル茶に当てはまります。一般的に、軽く発酵させたお茶は、お茶愛好家には軽すぎます。特に私たちのように一日中お茶を飲み、不規則な食事をしている現代人にとっては耐えられません。カフェインとタンニン酸に長期間浸っていると、胃痛に悩まされることがよくあります。多くの人が個人的な経験を持っていると思います。

第二に、プーアル茶は血中脂質を下げることができます。多くの医学実験により、プーアル茶を継続的に飲むと血中脂質が30％（個人によって異なります）減少することが示されています。クレテイユのモドール病院では、血中脂質が過剰な20人の患者に、1日3杯の雲南托茶を与えました。1か月後、患者の血液中の脂肪がほぼ4分の1減少したことがわかりましたが、同じ量の他のお茶を飲んだ患者の血中脂肪には大きな変化がありませんでした。

お茶を飲むのが好きな友人たちに、記事で紹介したプーアル茶の注意点や効果を知ってもらえたら嬉しいです。お茶を飲むことは中国の歴史と文化の重要な部分であることは誰もが知っており、家庭でもお茶を飲む習慣があるので、皆さんにプーアル茶を試してみることをお勧めします。