自家製ビーフソース

自家製ビーフソースに関しては、多くの人が非常に経験豊富です。牛肉のソースが好きな人が多いため、麺類や惣菜、スープなどに牛肉のソースを加えることができます。しかし、いつも店でビーフソースを買うと、コストがまだ比較的高いので、多くのビーフソース愛好家は自分で作ることを学んでおり、一般的に自家製ビーフソースを作る方法はたくさんあります。

正直に言うと、ほとんどの人にとって自家製ビーフソースの作り方を学ぶのは難しくありません。少しだけ時間をかける必要があるだけです。ビーフソースという名前から、自家製ビーフソースには牛肉が必要なことが分かります。そのため、ビーフソースはとても美味しいです。自家製ビーフソースの作り方を詳しくご紹介します。

自家製ビーフソース

1.まず油を注ぎ、牛ひき肉を炒め、その後捨てます。フライパンに油を注ぎ、みじん切りにした新鮮な唐辛子を炒め、火が通ったら捨てます。フライパンにさらに油を入れ、豆ペースト、黄干しソース、トマトソース、さまざまな調味料を順番に加え、ソースが煮えるまで（弱火で）継続的に炒めます。

2 牛肉と刻んだ唐辛子をソースに加え、炒め続け、火が通ったら盛り付けます。

ハニービーフソースのレシピ

1 原材料: 精製植物油​​、大豆ペースト、牛肉、唐辛子、砂糖、ピーナッツ、MSG、玉ねぎ、生姜、ニンニク、高級スパイス、ソルビン酸カリウム、エチルマルトール、ショートニング（酸化防止剤）

2 安徽南部の人々の伝統的な自然発酵技術を採用し、2か月以上の自然光にさらされてオリジナルの豆ペーストを準備し、子牛肉と子牛の骨で作られたオリジナルのビーフシチューと組み合わせます。 丸ごとシチューが30日以上足りない場合は、自然に天日干しされた豆ペーストと子牛肉に加えて3時間煮込むと、独特の香りと味のある丸ごと牛肉ソースシリーズになります。

牛肉は、虚弱、慢性病、栄養失調の人に適しています。また、息切れ、貧血、顔色不良、中気の弱さ、めまいなどの症状のある人にも効果があります。手術後の人にも適しています。肉体労働者や運動選手が重労働や激しい運動の前に食べるのに適しています。また、産後の若い女性や失血による貧血患者にも適しています。

牛肉は感染症の発熱期間中の摂取には適していません。牛肉には中程度のコレステロールが含まれているため、高脂血症の患者は牛肉の摂取を避ける必要があります。先祖の経験によると、牛肉はネギと一緒に食べるべきではありません。民間文化では、牛肉は「刺激のある食べ物」と呼ばれているため、湿疹、傷、かゆみなどの皮膚疾患のある患者は牛肉を食べないようにしてください。肝炎や腎炎の人も注意して食べる必要があります。

上記の記事で紹介した自家製ビーフソースと秘伝のハニービーフソースの作り方を通して、実は自家製ビーフソースの作り方は比較的簡単だということがわかります。ですから、私たちのような初心者にとっては、自家製ビーフソースの作り方を学ぶことは、ハニービーフソースを作ることよりずっと簡単です。すぐに習得できると思います。