ピーマン入りスクランブルエッグ

ピーマン入りスクランブルエッグは、日常生活で頻繁に食べられるため、ほとんどの人にとって馴染みのある家庭料理であり、これはピーマンと卵の人気と大きく関係しています。ピーマン入りスクランブルエッグは簡単に作れそうに思えますが、実際に作ってみると、決して簡単ではなく、ピーマン入りの美味しいスクランブルエッグを作るのは非常に難しいことがわかります。

ピーマンと卵は比較的一般的な食品であり、野菜市場ではほぼ毎日売られています。これらは一般的ですが、その価値が隠れていることがよくあります。実は、ピーマンと卵の栄養価は非常に高いのです。それで、これを踏まえて、ピーマン入りスクランブルエッグについてお話ししましょう。

ピーマンは栄養が豊富で、その独特の味と含まれるカプサイシンは唾液や胃液の分泌を刺激し、食欲を増進し、消化を助け、腸の蠕動運動を促進します。

材料

主な材料: ピーマン250g、卵150g

調味料: 塩、ブレンドオイル、ピーマン50g

ピーマン入りスクランブルエッグの作り方

1. ピーマンとピーマンを洗い、ピーマンは細かくちぎり、ピーマンは細かく切り、卵を溶いてかき混ぜておきます。

2. フライパンに油を入れ、5分ほど熱くなったら溶き卵を流し入れ、きつね色になるまで揚げます。置いておきます。

3. 鍋に少量の油を入れ、ピーマンを加えて香りが出るまで炒め、次にピーマンを加えて炒め、MSGを加えて30秒間炒め、最後に塩を加えて炒めます。

4. ピーマンの色が少し変わったら、先ほど炒めた卵を加え、数回炒めて出来上がりです。

ピーマンの果実は栄養価が非常に高く、ナスやトマトよりもビタミン C の含有量が多いです。ピーマンには香りがよく辛いカプサイシンが含まれており、食欲を増進し、消化を助けます。また、乾燥製品に加工することもできます。ピーマンには抗酸化ビタミンや微量元素が含まれており、体力を高め、仕事や生活のプレッシャーによる疲労を和らげることができます。また、ビタミンKも豊富で、壊血病の予防と治療に効果があり、歯茎の出血、貧血、脆弱な血管に対する補助治療効果もあります。その独特の味と含まれるカプサイシンは唾液と胃液の分泌を刺激し、食欲を増進し、消化を助け、腸の蠕動運動を促進し、便秘を予防します。

ピーマンはありふれたものですが、栄養価が非常に高いので、今後も頻繁に購入して食べることができます。もちろん、ピーマンに加えて、卵も非常に重要です。上記の詳細な紹介を通して、ピーマン入りスクランブルエッグの作り方はとても簡単だということが分かるでしょう。自分を信じて、時間と忍耐を費やしてください。