ワサビ菌の作り方

多くの人が黒キノコを食べるのが好きです。この種の食品は独特の味があり、黒キノコは乾燥しています。作る前に、使用できるように浸す必要があります。黒キノコは長期間保存できます。湿気の多い場所に置かなければ、腐りにくいです。したがって、黒キノコをいくつか購入して長期間食べることができます。西洋わさび黒キノコの作り方は？

多くの人は、ワサビ茸の調理法をよく知りません。この方法は良い選択です。製造プロセスはそれほど複雑ではありません。したがって、作る前に、製造手順をよく理解しておく必要があります。

ホースラディッシュ菌法：

原材料: 黒キクラゲ、緑と赤のキビ唐辛子、MSG、唐辛子粉、キムチ水。

練習する：

1. 黒キノコをぬるま湯に浸し、洗って置いておきます。鍋の水が沸騰したら、黒キノコを入れて10秒間煮て、取り出して冷たい沸騰したお湯に入れ、後で使用するために水を切っておきます。

2. 緑と赤のピーマンを洗って、後で使用するために切り分けます。

3. キムチ瓶から適量のキムチ水を取り出し、後で使用するために油を塗っていないボウルに入れ、コショウとMSGを加えてよく混ぜます。

4. 冷めたキノコをキムチ水に入れ、刻んだ緑と赤のキビ唐辛子を加え、冷蔵庫または室温で浸し、味を吸収してから食べることができます。

辛味カラシナ

材料: キノコ 100g、小さな赤ピーマン 2個、ニンニクみじん切り少々、マスタード少々

練習する：

1. フライパンに油を入れて熱し、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。