スパイシーな干し豆腐

辛い干し豆腐といえば、ヨダレが出る人も多いでしょう。辛い干し豆腐は、多くの人が生活の中で愛しているベジタリアン食品であり、おいしいだけでなく、脾臓と食欲を強くする効果もあります。美味しいことは知っていても、具体的な作り方が分からない人も多いのではないでしょうか。では、辛い干し豆腐の作り方は複雑でしょうか？辛い干し豆腐の作り方に興味があるなら、ぜひ学んでみてはいかがでしょうか。

辛い干し豆腐の作り方は？まず、干し豆腐、胡椒、唐辛子などの主な材料を準備する必要があります。材料を準備したら、具体的な製造手順を参照して始めることができます。自分で作った美味しい辛い豆腐をすぐに味わえると思います。

材料：乾燥豆腐300g

付属品: 花椒10g、唐辛子（赤、尖った、乾燥）15g

調味料: 塩4g、MSG2g、ピーナッツオイル50g

調理方法

1. 豆腐を1cm角くらいの大きさに切ります。

2. 赤ピーマンをみじん切りにする。

3. コショウの実を油で炒め、取り出して潰します。

4. スプーンで油を熱し、角切りにした豆腐を加えて炒め、取り出して油を切ります。

5. スプーンに油40gを残し、フライパンに唐辛子と花椒の粉を加えます。

6. 角切りにした豆腐を注ぎ入れてよく混ぜ、塩とMSGを振りかけてよく混ぜてお召し上がりください。

栄養分析

干し豆腐：干し豆腐はタンパク質、ビタミン、カルシウム、鉄、マグネシウム、亜鉛などの栄養素が豊富で、栄養価が高いです。

唐辛子（赤、尖った、乾燥）：果実にはカプサイシン、ホモカプサイシン、ノルイルバニリルアミドなどが含まれています。色素にはカプサンチンやカロチンなどが含まれます。その他、ビタミンC、クエン酸なども配合されています。体を温め、冷えを解消し、食欲を増進し、消化を助ける効果があります。食欲がわかず、あまり食べないときは、乾燥唐辛子を料理に加えると、食欲が増進し、食事量を増やすことができます。唐辛子には血行を促進する効果があり、風邪の恐怖、凍傷、血管性頭痛などの症状を改善します。

乾燥豆腐にはナトリウム含有量が多いため、糖尿病、肥満、腎臓病、高脂血症などの慢性疾患のある患者は注意して食べる必要があります。高齢者や鉄欠乏性貧血の患者は摂取量を減らす必要があります。

辛い干し豆腐はベジタリアン料理の一つで、干し豆腐を主な材料としています。辛い干し豆腐の調理法は主に炒め物で、味は辛いです。辛い干し豆腐の特徴：黄金色で、乾燥していて、香りがよく、辛い。

辛い豆腐干しの主な用途は、料理の調味料としてです。どんな料理にも調味料として加えると、食欲を増進したり、消化を促進したりするのに役立ちます。一般的な食用に適しています。ただし、糖尿病、高脂血症、貧血などの患者など、辛い干し豆腐を食べるのに適さない人もいます。