天ぷらの作り方

食べ物は生活の中で当たり前のものです。食べ物にはたくさんの種類があります。私たちは食べ物を気軽に選ぶことはできません。そうしないと、食べるときに人間の健康に良くありません。特に、脂っこい、辛い、生の、冷たい食べ物は、適度に食べなければなりません。これらの食べ物は人間の胃腸管に非常に有害です。天ぷらの作り方は？その作り方はそれほど複雑ではありません。

天ぷらの作り方がよくわからないという人も多いでしょう。天ぷらの作り方はそれほど複雑ではありませんが、作る前に作り方を理解しておけば簡単に作ることができます。

天ぷらの作り方：

材料：サメ肉300グラム、きゅうり2本、卵白1個、低グルテン小麦粉大さじ2杯、コーンスターチ大さじ1杯、水30cc、ディップソース適量、塩小さじ1/4杯、砂糖小さじ1/4杯、白酢大さじ1杯、塩小さじ1/2杯、砂糖大さじ1杯。

練習する：

1. サメの肉を洗ってスライスし、水と一緒にミキサーで撹拌し、取り出してボウルで調味料Aの塩と混ぜ、次に卵白を加えて泡が立つまで泡立て、調味料Aに小麦粉、コーンスターチ、砂糖を加えてよく混ぜて魚のすり身を作ります。それを約40グラムずつ数個に分けます。

2. きゅうりに調味料Bの塩をまんべんなくふりかけ、沸騰したお湯で10秒ほど茹で、すぐに水からあげて冷水で洗い、水気を切って薄切りにします。次に調味料Bに砂糖と白酢を大さじ2ずつ加えてよく混ぜ、味がしみ込むまで15分ほど漬け込みます。

3. 熱したフライパンにサラダ油 2 カップを入れ、中火から弱火にかけて 160°C になるまで加熱します。手順 1 の魚のすり身を加え、魚のすり身がすべて浮き上がって黄金色になるまで揚げます。フライパンから取り出し、上からディップソースをかけ、手順 2 のキュウリを加えて盛り付けます。

以上が天ぷらの作り方の詳しい紹介です。作るときは、上記の方法に従ってください。ただし、作る前に材料を十分に準備しておかなければならず、そうしないと、製造がスムーズに進み、製造後に味と食品のすべての面が非常に良くなることに注意してください。