シャコの栄養価

エビには多くの種類があります。私たちは日常生活の中であらゆる種類のエビを食べるべきです。特に多くの人がエビを食べるのが好きです。エビは特に子供にとって非常に栄養価が高く、エビをたくさん食べると、より健康な成長につながります。では、シャコを食べたことがありますか？シャコは非常に栄養価が高く、魚介類の中でも特においしいです。シャコの栄養価を見てみましょう。

私たちはシャコを食べたことがありますか？シャコは一般的なエビの一種です。魚介類の中で、誰もがエビを食べたいはずです。特に夏には、街でさまざまなバーベキューがたくさんあります。バーベキューを食べるときは、誰もがエビを食べるべきです。シャコの栄養価を見てみましょう。

シャコは、学名が「エビ」で、別名「クロエビ」とも呼ばれ、節足動物門、甲殻亜門、ミナミヌマエビ綱、スッポン亜綱、口足エビ目（この亜綱の下には1つの目のみ）に属し、その下にはシャコ上科、シャコ上科、シャコ上科、シャコ上科の4つの科があります。一般的にはシャコ、シュリンプレーク、キャメルシュリンプ、シャコ、ピーシュリンプとして知られています。 口足類の亜綱には口足類のみが存在し、その中で、化石種である古地磁気上綱を除いて、現生種は、深海底類、指状類、鱗状類、リラ類の 4 つの上科に分類されます。すべて海洋生物です。捕食性のエビは中生代のジュラ紀に起源を持ち、現在では300種以上が生息しています。ほとんどの種は熱帯および亜熱帯地域に生息していますが、少数の種は温帯地域にも生息しています。中国の海岸沿いに生息し、南シナ海では80種以上が発見されており、最も多くの種が生息している。

シャコの栄養価

シャコは新鮮な果汁と柔らかい肉質を持つ栄養価の高い魚介類です。肉は水分を多く含み、甘く、柔らかく、滑らかで、軽くて柔らかく、特別で魅力的な風味があります。毎年春は産卵期なので、この時期に食べるのが一番美味しいです。太ったシャコの脳は脂肪がたっぷりで、肉はとても柔らかくて美味しいのですが、残念ながら肉よりも殻の方が多いです。しかし、タンパク質含有量は20％、脂肪は0.7％と高く、ビタミン、イノシン酸、アラニンなど人体に必要な栄養素も含まれています。シャコは性質が温かく、味は甘いです。腎臓を養い、陽気を強化し、乳汁分泌を促進し、解毒する効果があります。

シャコの肉は美味しく、性成熟した個体の腹部全体には栄養豊富な生殖腺が詰まっています。穴を掘る種であるため、暑さや寒さを避けることができるだけでなく、台風などの異常気象による損失を減らすことができます。また、他の養殖品種に比べて耐病性が強いなどの利点があり、養殖新品種の選抜における重要な種として活用できます。測定によると、シャコの乾燥重量には、タンパク質72.12％、脂肪7.88％、灰分7.91％、カルシウム0.38％、リン2.21％が含まれています。アミノ酸含有量が包括的で、構成が合理的で、人体が消化吸収しやすく、特にリジンなどの必須アミノ酸の含有量が高く、グルタミン酸とグリシンが豊富に含まれているため、食べるとおいしいです。

上記の知識と紹介を通じて、シャコの栄養価について誰もがある程度理解できると思います。シャコの栄養価は非常に高いです。誰もが日常生活でもっとエビを食べるべきです。特に子供がいる家庭では、週に一度はエビを食べるべきです。子供がより多くのエビを食べることは、身体の健康と知的発達のために非常に重要です。