果物の秘密：チェリージュースを飲むと睡眠の質が向上する

サンディエゴで開催されたアメリカ栄養学会年次総会および2014年実験生物学会議で発表された新たな研究によると、朝晩にチェリージュースを1杯飲むと不眠症の症状が緩和され、睡眠時間が1晩あたり約90分長くなることがわかったという。

新しい研究では、ルイジアナ州立大学のフランク・L・グリーンウェイ博士とその同僚が、平均年齢68歳の不眠症患者のグループを調査した。研究者らは高齢の参加者にサワーチェリージュースまたはプラセボを毎日朝と夕方に1回ずつ飲むよう依頼し、睡眠の質に関する追跡調査を実施した。参加者は睡眠、疲労、うつ病、不安などの問題に関するアンケートにも回答した。比較分析の結果、プラセボ群の参加者と比較して、2週間の研究期間中にタルトチェリージュースを1日2回飲んだ参加者は、1晩あたり平均84分長く眠ったことが判明した。

グリーンウェイ博士は、タルトチェリージュースはメラトニンの天然源であり、体内の「睡眠・覚醒」サイクルを調整し、より早く眠りにつくのを助けると分析した。研究によると、チェリージュースは睡眠時間を延ばすだけでなく、睡眠の質も改善することがわかりました。タルトチェリージュースに含まれるプロアントシアニジンが重要な役割を果たします。このフェノール性物質は、人体内の必須アミノ酸トリプトファン（セロトニンを作るための主原料）のレベルを高め、睡眠の質を改善するのに役立ちます。