エルムマネーの効能と機能

おそらく、このニレのお金がどんな植物なのか知らない人もいるでしょう。ニレのお金は、北東部と北部に生育する落葉樹です。この植物は比較的一般的ですが、その機能は衰えていません。ニレの種子は多くの病気に非常に有効な薬効があるため、多くの漢方薬処方に使用されています。それは、使い方を知っているかどうかにかかっています。

ニレの種子の効能と役割は非常に広範囲であると言えます。神経を落ち着かせ、胃を強化して気を補い、咳を和らげて痰を減らすなど、ニレの種子は多くの病気に一定の役割を果たすことができます。

エルムマネーの知識紹介：

エルムマネーは、Ulmus pumila (Ulmus white) や Ulmus nigra (Ulmus pubescens) を含む、Ulmus 科のニレ植物の若い果実です。甘く芳醇な香りが特徴で、古くから人々に親しまれてきました。清朝の呉其瑞の『救飢本草綱目』には、「ニレの木から太くて柔らかいニレの葉を摘み、熱湯に浸し、油と塩で味付けし、ニレの葉を煮てスープを作ると、とても美味しい」と記されている。

ニレの栄養分析:

楡金には、清熱鎮痛、鎮火、咳止め、痰の減少などの効果があります。

エルムマネーは群衆に適しています：

一般の人が食べることができます。

エルムマネーの治療効果：

楡金には、清熱鎮痛、鎮火、咳止め、痰の減少などの効果があります。

エルムマネーの作り方

生で食べてください。新鮮なニレの種を洗って、お皿にのせて砂糖を加えて食べます。簡単で便利です。塩辛いものがお好きな方は、塩、醤油、バルサミコ酢、ラー油、みじん切りにしたネギ、コリアンダーなどの調味料を加えてもよいでしょう。

お粥を炊きます。ニレの種を洗い、みじん切りにしたネギやニンニクの芽と一緒に炒め、沸騰したお湯を加えて沸騰させます。米またはキビを加えてお粥を作ります。米がほぼ炊き上がったら、ニレの種を加えて5～8分ほど炊き続けます。適量の調味料を加えると楡の実粥になります。

蒸し器で蒸します。まずニレの種を洗い、トウモロコシの粉または白い小麦粉と混ぜて蒸しパンを作り、蒸し器で30分蒸してからお召し上がりください。または、洗ったニレの実を小麦粉と混ぜて均一にかき混ぜ、蒸し器で直接蒸し、調味料を加えると、甘くて柔らかく、素晴らしい味になります。

フィリングを作ります。ニレの種を洗って刻み、エビ、肉、卵を加えてよく混ぜます。それから餃子、蒸しパン、パンケーキを作るのに使います。新鮮で美味しいです。

ソースを作る: 古いニレの種を使ってソースを作ることができます。ニレの種子を乾燥させ、粉末状にし、調味料を加えて一定時間発酵させてソースを作ります。これはテーブルでスナックとして使え、とても美味しいです。