白インゲン豆の栄養価

白インゲン豆は実は私たちの生活の中でよく使われる食べ物です。砂糖水、スープ、料理などに使われています。白インゲン豆の栄養価は人間にとっても非常に有益です。白インゲン豆は夏の暑さを和らげるのに役立ちます。白インゲン豆は、帯下や乳児の栄養失調などの病気の治療にも非常に役立ちます。

白豆は私たちの食生活によく登場しますが、その味はわからないかもしれません。白インゲン豆には比較的多くのタンパク質とさまざまなアミノ酸が含まれており、これらの栄養素は人体に吸収されやすく、体内の環境をよりバランスよく整えることができます。

白豆は、マメ科植物レンズ豆の種子です。球形または扁平形で、大豆よりわずかに大きいです。カシューナッツのような形のものもあります。ササゲ、ライスビーンズ、ライスビーンズ、スイートビーンズ、ホワイトビーンズなどとも呼ばれます。乾燥豆類に属し、中国では河北省、江蘇省、四川省、雲南省などの省に分布しており、ベトナムにも生産されています。白豆は広東人が使う名前です。李時珍は「この豆は野菜としても、果物としても、穀物としても使えます。備蓄として保存しておくのが一番です。豆の中で一番良いです」と言った。

栄養成分：白インゲン豆には、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、鉄、食物繊維、プロビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、シアン配糖体、チロシナーゼなどの栄養素が豊富に含まれています。特に白インゲン豆の皮にはビタミンBが豊富に含まれています。さらに、リン脂質、ショ糖、ブドウ糖も存在します。さらに、白インゲン豆にはヘマグルチニンも含まれています。

栄養分析

1. デオキシリボ核酸とリボ核酸の合成を促進し、免疫反応と白血球とリンパ球の動きを抑制し、腫瘍患者のリンパ球を活性化してリンホトキシンを生成させます。リンホトキシンには体細胞に対する非特異的な損傷効果があり、腫瘍の退縮に大きな効果があります。がん患者は、白インゲン豆を定期的に食べる必要があります。白インゲン豆には、ある種の補助的な治療効果があります。白豆は、軽いが刺激のない香りがあり、性質が穏やかで、わずかに黄色く、脾臓に最適です。

2. 脾虚、甘い便、食欲減退、慢性下痢、脾虚と帯下の女性、栄養失調（単純性消化不良）の子供に特に適しています。また、湿潤を伴う夏風邪、急性胃腸炎、消化不良、熱頭痛、めまい、吐き気、イライラ、喉の渇き、胃痛、食欲不振の人にも適しています。特に癌患者に適しています。

以上、白インゲン豆の栄養価についてご紹介しました。これを読めば白インゲン豆に対する理解が深まる方も多いと思います。白インゲン豆が人体にもたらす効能と、一般的な使用方法を知る必要があります。実際、私たちは生活の中での空き時間を利用して食べ物について学び、身の回りにある食べ物についてより深く理解することができます。