卵入り柿の揚げ物の作り方

卵は私たちが食べる最も一般的な食品の1つです。卵は鶏卵とも呼ばれます。卵はおいしいだけでなく、栄養も豊富です。卵を定期的に食べることは健康に良いです。卵の調理方法はたくさんあります。卵を他の材料と一緒に使用して、さまざまなおいしくて健康的な料理を作ることができます。この記事では、卵を使用して、柿入り目玉焼きという家庭料理を作ります。

卵は鶏卵とも呼ばれ、鶏が産む卵です。外側は硬い殻で覆われ、内部には気室、卵白、卵黄があります。コレステロールが豊富で栄養価も高く、卵1個あたりの重さは約50グラム、タンパク質は7グラム含まれています。卵タンパク質のアミノ酸比率は人体の生理的ニーズに非常に適しており、体に吸収されやすく、利用率は98％を超え、栄養価が高く、人間がよく食べる食品の一つです。

分析によると、卵100グラムあたり12.8グラムのタンパク質が含まれており、主にオボアルブミンとオボムコイドで、人体にとって必須の8種類のアミノ酸を含み、人間のタンパク質の組成と非常に似ています。人体による卵タンパク質の吸収率は98％にも達します。卵100グラムあたり11〜15グラムの脂肪が含まれており、主に卵黄に集中しており、人体で消化・吸収されやすいです。卵黄にはレシチン、ステロール、卵黄、カルシウム、リン、鉄、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンBが豊富に含まれています。これらの成分は神経系の機能を高めるのに非常に有益なので、卵は脳を強化するのにも良い食品です。

卵 1 個に含まれるカロリーは、リンゴ半分または牛乳半カップに相当しますが、リン 8%、亜鉛 4%、鉄 4%、タンパク質 12.6%、ビタミン D 6%、ビタミン E 3%、ビタミン A 6%、ビタミン B 2%、ビタミン B2 5%、ビタミン B6 4% も含まれています。これらの栄養素は人体にとって不可欠であり、人体の組織の修復、新しい組織の形成、エネルギーの消費、複雑な代謝プロセスへの参加など、極めて重要な役割を果たします。

1.ボウルに卵2個を割り入れます。

2.トマトを細かく切ります。

3. フライパンを熱し、油を加えます。

4. まず卵を炒めます。

5. 卵が茹で上がったら、鍋にトマトを加えます。

6. トマトが柔らかくなったらフライパンから取り出します。

7. フライパンから取り出してお召し上がりください。

上記の記事では、卵とは何かを紹介しました。卵は食べられるだけでなく、健康にも良い効果があることがわかっているので、健康のために卵を上手に活用する必要があります。上記の記事では、目玉焼きや柿の調理方法を詳しく紹介しています。