キャビア寿司

国際交流の促進に伴い、多くの外国の食品が徐々に中国の市場や中国人の生活に流入してきました。一般的なものとしては、韓国のキムチ、揚げ餅、ビビンバ、そして日本の寿司、おにぎり、刺身、そして人々がよく食べるハンバーガーなどがありますが、これらは実は海外から伝わったものです。実際、人生において、これらの外国の食べ物を食べるのが好きな人、特に寿司を食べるのが好きな人はたくさんいます。

お寿司といえば、ほとんどの人が食べたことがあると思います。厳密に言えば、寿司は米の真ん中に野菜や果物、ソースなどが加えられた単なる米の一種です。多くの人は、一般的にフルーツサラダ、肉のフロス、サーモン、キャビアなどが含まれる寿司を食べるのが好きです。次はキャビア寿司をご紹介します。

寿司は、米と酢を主な材料として作られる日本料理です。他の日本料理と同様に、寿司は形が可愛く、色もとても鮮やかです。作り方は、新鮮なウニの卵、アワビ、エビ、ホタテ、イクラ、タラの白子、マグロ、サーモンなどの魚介類をスライスして、真っ白で香りがよくもちもちとしたおにぎりの上に乗せます。こねてつまんだ後、鮮やかな緑色のマスタードソースを塗り、最後にアンティークな磁器の皿に盛り付けます。このような色の組み合わせは、まさに「目の保養」です。 寿司を食べるときに大切なのは、完全に食べることです。つまり、一口で寿司を全部食べることです。そうすることで初めて、寿司の本当の美味しさを味わうことができます。寿司飯の香りと刺身の香りが完全に混ざり合い、歯と頬の隙間を隙間なく満たします。濃厚な味は逃げ場がなく、口の中で長く紆余曲折しながら残ります。

キャビアは魚の卵巣です。現在、寿司によく加えられているのは国産のカニ卵で、加工せずにそのまま加えることができます。ブランドは日本のダイエーの模倣で、価格は500グラムあたり25元です。緑、赤、黄、黒など、さまざまな色があります。輸入魚卵には、トビウオ卵、数の子、シシャモ卵、イクラの4種類があります。価格は品質に応じて120元、130元、150元、260元以上です。色は7色あります。上記は1キログラムあたりの価格です。味付けが終わったらすぐに食べてください。一般的には醤油味、XO味などがあります。輸入ブランドではAZUMAFOODSなどがあります。キャビアはチョウザメの卵巣のことを指し、価格は一般的に1キログラムあたり1万ドル以上です。

メイン材料：寿司、海苔、米、卵の皮、キュウリ、ハム、ニンジン、大根（大根の千切り）。副材料：寿司酢、キャビア。キャビア寿司の作り方：1. キュウリを洗って端を切り、細切りにする。ニンジンを洗って根を切り、細切りにする。ハムを細切りにする。最初に卵の皮を広げ、冷めたら細切りにする。大根を取り出す（私はカット済みのものを買った）。3. 米を通常通り炊く（水を少し少なめに）。ご飯が炊けてから約20分経ったら、熱いうちに取り出して寿司酢を注ぎます（量は各家庭の好みによります） 4. 木のスプーンでよく混ぜて味見し、味が足りない場合は寿司酢を追加します 5. 巻き寿司を広げ、海苔をのせます 6. ご飯の上に置き、スプーンで平らにして広げます。周りに少しスペースを残し、広げすぎないようにしてください 7. キャビアを注ぎます 8. 均等に広げます 9. キュウリの細切り、ニンジンの細切り、卵の皮の細切り、大根の細切り、四角いもも肉の細切りをのせます 10. まず手で巻いて、すべての材料を包みます 11. 次に少し下に引きずり、巻き寿司で包みます 12. 次にしっかりと押しながら巻き、最後にしっかりと押します 13. 巻き寿司の準備ができたら、スライスするだけです。

多くの人が寿司を食べるのが好きなのは、美味しいからではなく、手軽に食べられてお腹も満たされるからです。しかし、上で紹介したキャビア寿司は美味しいだけでなく、栄養価も高いので好んで食べる人も多いのです。だから、将来自分で作れるように、それを学んだほうがいいでしょう。