ビワの食べ方

ビワは、糖度が高く、繊細で甘い味を持つ、南部でよく見られる果物です。ビワは栄養が豊富で、世界中で宝物となっています。お年寄りも子供も食べられます。ビワは気候と温度に対して非常に厳しい条件を要求します。寒さのため、北部地域ではビワを栽培できません。北部地域の人々が新鮮なビワを食べたい場合、南部から輸送しなければなりません。

ビワは人気の果物であるだけでなく、多くの薬効も持っています。見てみましょう:

ビワの効能：

1. 乾いた咳を治療する:

1日2回、1回につき新鮮なビワの実を5個ずつ食べます。

2. 熱中症による咳、膿痰、肺がんによる血痰の治療：

ビワの葉15グラム（新鮮なビワの葉60グラム）、精白米100グラム、氷砂糖少々。まずビワの葉を布で包んで揚げ、濃い汁を取って残りを取り除きます。または、新鮮なビワの葉の裏の毛を払い落とし、細かく刻んでジュースにし、残渣を取り除いて、もち米と一緒にお粥を調理することもできます。お粥が炊けたら、氷砂糖を少し加えて食事と一緒に食べます。

3. 胃がん、吐き気、嘔吐、食事ができないなどの症状を治療する：

ビワの葉20グラム、ミカンの皮25グラム、焙煎した甘草15グラム、生姜3枚を水で煎じて1日2回服用します。

4. 胃がんの肺転移による嘔吐、咳、自発的な発汗を治療する：

新鮮なビワの葉数枚、もち米250グラム。もち米をきれいな水に一晩浸し、新鮮なビワの葉の毛を取り除き、洗って団子に包み、蒸して食べます。 1日1～2回、3～4日間服用してください。

5. 咳、黄疸を治療し、インフルエンザを予防する:

ビワの葉60グラム（毛を払い落とす）を水で煮て、2回に分けて服用します。

6. ビワの咳止めスープ：

ビワ（果実）100gを半分に皮をむき、芯を潰し、水を加えて煮てスープを作ります。

ビワの選び方は？

新鮮なビワを買うときも、選ぶ際には注意が必要です。大きくて色が鮮やかで、香りが強いビワの方が美味しいです。

ビワの食べ方は？

ビワは長距離輸送に耐えられないため、多くの北部の人々は新鮮なビワを食べるのが難しいと感じています。彼らはビワの食べ方を知りません。ビワは皮をむいて果肉を食べる必要があります。ビワには種がたくさんあるので、果肉を食べるときは注意が必要です。1つのビワの実に3つか4つのビワの種が入っていることもあります。