茅雪王はどこの料理ですか？

茅酒王は一般にはあまり知られていないが、誰もがよく知っているはずだ。多くの人は、茅酒王が美味しいということだけを知っている。しかし、このおいしい料理はどのようにして生まれたのでしょうか? 茅雪王は重慶で最初に登場し、地元で非常に有名になりました。他省の多くの地域では「茅雪王」とも呼ばれています。茅雪王は辛い味で有名で、地元住民や全国各地の美食家の間で大変人気があります。

伝説によれば、今日に至るまで茅雪王は全国各地の都市の食卓に並んでいるそうです。そして、それはさまざまな食べ方に広がっています。「ブラッドソーセージ」という言葉は、いったい何を意味するのでしょうか。その起源を知らない多くの食事客は、ブラッドソーセージがなぜ髪にちなんで名付けられたのか、とても興味を持つでしょう。さて、逸話について学んでみましょう。

重慶の西、沙坪ハに磁器口という古い町があります。磁器口水埠頭は、嘉陵江下流域の重要な物資集散地であり、重慶市の主要な港であり、南から北へ向かう船はすべてここに停泊します。水埠頭には船が密集し、非常に活気があります。通りや店は繁栄し、商人で混雑しています。磁器口古城は、このようにして河川の精神的なエネルギーをすべて吸収しています。 1970年以前、磁器口古鎮の水上埠頭の路上で、もつスープの屋台を構える太った女性がいました。豚の頭、豚の骨、豆でスープを作り、豚の肺と脂肪の多い腸、古い生姜、胡椒、料理酒を加えて弱火で煮込みました。味は格別においしかったです。偶然にも、太った義理の妹は新鮮な豚の血をそのままモツスープに入れてみたところ、煮込むにつれて血が柔らかくなり、味も良くなったことに気づきました。この料理は生の血を煮てすぐに食べるので、「蝗血王」と名付けられました。 嘉陵江のように静かに時間が流れます。麻辣有火は伝統的な茅酒王を改良・革新し、鮮やかな赤いスープ、新鮮で香り高い辛い火鍋、濃厚で濃厚な味という茅酒王の特徴を継続的に推進しています。数十年にわたる浮き沈みを経て、巴蜀のベテランである茅雪王は、首都で新たな伝説を書き続けている。

健康のヒント：茅雪王は美味しいですが、食べ過ぎると体内の内臓に避けられないダメージを与え、鬱血や浮腫を引き起こします。そのため、茅酒王は美味しいのですが、頻繁に食べることはできません。そうでないと、長期間の辛い刺激により身体に不快感が生じ、さまざまな病気を引き起こす可能性があるので、注意が必要です。