つぶしたキュウリの作り方

キュウリは非常に一般的な野菜です。ビタミンと水分を多く含み、人体に害はありません。また、キュウリを長期間食べると、解毒、美容、利尿に非常に効果的です。同時に、キュウリは減量のための聖なる製品でもあります。減量時にキュウリを選ぶことも非常に役立ちます。キュウリを潰す方法も良い選択です。この調理方法も多くの人に好まれています。

つぶしたキュウリの作り方は？その作り方は比較的簡単で、あなたが思っているほど複雑ではありません。自分の好みに合わせて作ることができ、好きなように材料を組み合わせることができます。

つぶしたキュウリの作り方：

材料: 柔らかいキュウリ、醤油 1.5 スプーン、塩 小さじ 1、蜂蜜 1 スプーン、白酢 1 スプーン (またはレモン汁 1 個)、ごま油、乾燥唐辛子、ニンニクのみじん切り

練習する：

1. 醤油 1.5 スプーン、塩小さじ 1 杯、蜂蜜 1 スプーン、白酢 1 スプーン (またはレモン汁 1 杯、黄色レモンでは酸味が足りません) を混ぜます。

2. フライパンにごま油をスプーン1杯入れて熱し、刻んだ乾燥唐辛子を加えて弱火で香りが出るまで炒めます。みじん切りにしたニンニクを加えてフライパンから取り出しながらよく混ぜます。

3. 1と2を混ぜてマリネを作ります。

4. 最後に、刻んだキュウリを漬け物に入れて、2〜3時間以上冷蔵庫で冷やします。

5. 漬けたキュウリを取り出し、皿に盛り、揚げたピーナッツを散らします。

ヒント

1：蜂蜜を選びます。砂糖の代わりに蜂蜜を使うことで、ソースの甘さが非常に独特になり、甘くて香り高い感じになります。

2：白酢を選ぶと、きゅうりを白酢で漬けると、きゅうりが鮮やかな緑色を長く保つことができます。

3: 唐辛子油をごま油で炒めます。冷たい油と熱いフライパンを使用します。こうすることで、唐辛子油が唐辛子の香りをより引き立てます。あまり長く加熱しないでください。そうしないと、唐辛子のかけらがぐちゃぐちゃになってしまいます。

4：一般的に、子牛はキュウリを漬ける前に塩で漬けることを選択しません。これは、キュウリが柔らかくなり、シャキシャキ感に影響を与えるためです。また、最後の漬け込み中にキュウリの水と漬け物の材料が混ざり、キュウリの大部分が浸され、風味がよく吸収される可能性があります。

5: 冷たいフライパンに冷たい油を入れ、ピーナッツを弱火で炒め、ピーナッツがふっくらして皮が赤くなるまで炒めます。揚げた後、しばらく冷めるのを待ちます。そうすると、香りがよく、サクサク、カリカリしておいしくなります。

上記の紹介を通じて、つぶしたきゅうりの作り方についてある程度理解できました。したがって、上記の方法に従って作ることができます。ただし、作るときは調味料を減らす必要があり、特に塩を加えすぎないようにしてください。そうしないと、きゅうりの水分が失われます。