牛乳を飲んでから1時間以内に食べてはいけないもの

1. オレンジ

牛乳を飲んだ直後、少なくとも 1 時間以内にはオレンジを食べないでください。牛乳のタンパク質がオレンジのフルーツ酸と出会うと凝固し、牛乳の消化と吸収に影響を及ぼします。オレンジだけでなく、牛乳を飲んだ後1時間以内に酸性の食べ物を食べないでください。牛乳を飲む主な目的は栄養補給ですが、何らかの食べ物と一緒に摂取すると人体に害を及ぼすだけです。

2. ジュース

多くの人は、新しい味と栄養が加わると考え、ジュースとミルクを混ぜて飲むのが好きです。しかし、専門家は、牛乳に果汁を加えすぎると、大量のカゼインが凝固して沈殿し、人体による消化・吸収が困難になると指摘している。ひどい場合は消化不良や下痢を引き起こす可能性がありますので、牛乳にフルーツジュースなどの酸性の飲み物を過剰に加えないでください。

3. 砂糖

牛乳を飲むときは、特に牛乳を温めるときには、絶対に余分な砂糖を加えないでください。砂糖を加えると、牛乳に含まれるリジンが果糖と反応して有毒なフルクトースリジンが生成され、人体に有害です。砂糖を加えたい場合でも、加熱中に砂糖を加えないでください。牛乳が沸騰して少し冷めるまで待つほうがよいでしょう。この時点で砂糖を加えても人体には影響しません。

4. チョコレート

チョコレート味のミルクが好きな人は多いですが、これは間違った組み合わせだということをご存知ですか?牛乳にはタンパク質とカルシウムが豊富に含まれており、チョコレートにはシュウ酸が含まれています。この2つを一緒に摂取すると、不溶性のシュウ酸カルシウムが形成され、カルシウムの吸収に大きな影響を与え、髪の乾燥、下痢、成長の遅れなどの現象を引き起こす可能性があります。