アワビスープの作り方

魚のスープは多くの人に愛されています。栄養価が高く、含まれる主要なタンパク質、脂肪、アミノ酸はすべてスープに含まれています。魚のスープを長期間飲むと、肌や体が改善され、効果も非常に優れています。したがって、このようなスープを選択するのも良い選択です。魚のスープには、フナのスープ、ソウギョのスープ、アワビのスープなど、多くの種類があります。それらはすべて良い選択です。アワビのスープの作り方は？

アワビのスープを作ってみませんか？作り方はとても簡単で、いつでも自宅で作ることができます。体の免疫力を高める効果も高く、安全な選択肢です。

アワビスープの作り方：

高麗人参とクコの実のアワビスープ

材料: 大連産の新鮮なアワビ6個、豚肉500g、アメリカ人参スライス15g、クコの実10g、古い生姜2枚

練習する：

1. アワビを殺し、内臓を取り除き、アワビの殻をきれいにします。

2. 豚肉を細かく切り、沸騰したお湯で茹でてきれいに洗います。アメリカニンジンとクコの実を洗って置いておきます。

3. 土鍋に1500mlの冷水を入れて沸騰させ、アワビ、アワビの殻、豚肉、アメリカ人参のスライス、生姜のスライスを加えます。

4. 強火で沸騰したら弱火にして2時間煮込み、クコの実を加えてさらに10分煮ます。食べる前に塩で味を調えてください。

ヒント

蒸留水を使用してスープを作ると、ビタミン B1 の損失を防ぐことができ、それによって十分なビタミン B1 が補酵素の形で存在することが保証され、スープのさまざまな成分の吸収と代謝が促進され、神経系が保護されます。同時に、蒸留水は塩素、不純物、重金属を除去し、スープの味をより甘く美味しくします。

上記の紹介を通じて、アワビスープの作り方がよくわかりました。上記の方法に従うと、この種のスープの味と色が大幅に改善され、飲むときに食欲を増進する効果もあります。したがって、この製造方法も良い選択であり、人体の健康な発達に有益です。