金華ハムを美味しくするにはどうしたらいいでしょうか?この食べ物には独特の作り方があります。安易に作ると味が変わってしまいます。そして、この食べ物を作るときは、味と風味を大幅に向上させるために、技術を習得しなければなりません。私たちもこの問題に細心の注意を払う必要があります。 では、金華ハムを美味しくするにはどうしたらいいのでしょうか? 以下では、金華ハムの作り方をよく理解し、最高の作り方と独特の味を出す方法を知っていただけるよう、詳しく説明します。 おいしい金華ハムの作り方: ハムクロワッサン 材料: 中力小麦粉200g。 ミルクパウダー12g。 白砂糖30グラム。 酵母5グラム。 塩3グラム。 コーン油20g。 全卵40g。 水55g。 バター85gを塗ります。 表面装飾:小さめのハムソーセージ10本。 細切りモッツァレラチーズ。 自家製サラダドレッシング。 チャイブ少々 練習する 1. まず、生地の材料をすべて混ぜて、滑らかで伸びやすい生地になるまでこねます。平らに伸ばし、ラップで包んで30分間冷凍します。 2. バターをスライスし、小麦粉をひいたテーブルの上で四角形に伸ばし、冷蔵庫に入れます(バターは30度で溶けやすくなります)。 3. 生地を取り出し、大きめの正方形に丸めます。バターを加え、生地の四隅を折り上げてしっかりとつまみ、長方形に丸めます。3回折り曲げたら冷蔵庫に入れて20分ほど冷凍します。 4. 生地を合計3回折ります。各回折るごとに20分間冷凍し、伸ばします。最後に、0.4cmの厚さの生地シートに伸ばします。長さ14cm、幅5.5cmのストリップに切り、暖かく湿気のある場所に置いて、2倍の大きさになるまで発酵させます。 5. 最後に、卵液を塗ります。指を水に浸し、生地の真ん中に溝を作ります。ハムを乗せ、チーズを振りかけます。サラダドレッシングを絞り、チャイブを少し振りかけます。オーブンを190度に予熱します。真ん中の層を20分間焼きます。 上記の紹介を通じて、金華ハムを美味しく作る方法がよくわかりました。したがって、上記の方法に従って作ることができます。ただし、このような食品を作るときは、食品の製造がスムーズに進むように、スキルも習得する必要があることに注意してください。 |
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