ゆで魚の切り身の作り方

食べ物は生活の中でとても一般的です。食べ物にはたくさんの種類があります。食べ物によって含まれる栄養素も異なります。ですから、食べ物を選ぶときは、自分のニーズや好みに合わせて選ぶことができます。肉を食べるのが好きな人もいれば、ベジタリアン料理が好きな人もいます。この2つの異なる食べ物は、人体にも異なる影響を及ぼします。では、煮魚の切り身はどのように作るのでしょうか？

煮魚の切り身を作ってみませんか？魚は栄養価が高く、含まれるタンパク質やアミノ酸は人体に必要な栄養素なので安心して選べます。煮魚の切り身の作り方にも独自の方法があります。

煮魚の切り身の作り方：

材料: ティラピアの切り身、もやし、胡椒、乾燥唐辛子、生姜パウダー、チキンエッセンス、胡椒パウダー、唐辛子パウダー、砂糖、酢、澱粉、ニンニク、生姜、玉ねぎ、料理酒、ピシアン豆ペースト、卵白、スープ、チャイブ。

練習する：

1. ティラピアの身をスライスし、少量の塩、料理酒、生姜パウダー、コーンスターチ、卵白と混ぜ、15分間マリネします。

2. 鍋にきれいな水を入れて沸騰させ、もやしを80%ほど火が通るまで茹で、水を切り、鍋に均等に並べます。

3. フライパンを強火にかけ、油を熱します。コショウと小豆腐大さじ3杯を加え、香りが出るまで炒めます。生姜、ニンニク、玉ねぎ、乾燥赤唐辛子を加え、中火で炒めます。

4. スープを注ぎ、塩、料理酒、コショウ、チリパウダー、少量の酢、砂糖、醤油（塩味を好みに合わせて）を加えます。スープが沸騰したら強火にし、魚の切り身を一つずつ入れて箸でかき混ぜ、3〜4分後にチキンエッセンス（またはMSG）を加えて火を止めます。

5. 調理した魚とスープをすべて、もやしを入れた大きなボウルに注ぎます。

6. 別のきれいな鍋に油を注ぎ、油が熱くなったら火を止めてしばらく冷まします。次に、花椒と乾燥唐辛子をたっぷり加え（辛いものが好きな人に合わせて）、弱火でゆっくり炒めて花椒と唐辛子の香りを引き出します。鍋の中の油、花椒、唐辛子を魚を入れた大きなボウルに注ぎます（大きなボウルに唐辛子を入れ、調理した花椒が入った熱い油をボウルに注ぐこともできます）。上にチャイブを散らします。

上記の紹介を通じて、煮魚の切り身の作り方についてある程度理解できました。このような料理を作るときは、上記の製造方法を選択できます。このようにして、食べるときに楽しむことができます。このような料理には、タンパク質、脂肪、ビタミンが豊富に含まれているため、食べても健康に害はありません。