トマトソースのスパゲッティ

パスタは西洋料理の一般的な主食であり、外国人には非常に馴染み深いものです。パスタの調理方法は通常、さまざまなものがあります。トマトソーススパゲッティは最もシンプルなものの 1 つですが、多くの人が好んで食べるパスタの一種でもあります。実際、多くの中国人はパスタを食べるのが好きではありませんが、主な理由はパスタに歯ごたえがないことです。

しかし、現実には、西洋料理を好む中国人は依然として多く、パスタ、特にトマトソースのパスタを食べるのも好きです。トマトソーススパゲッティの作り方は、おそらくスパゲッティの作り方の中でも最も簡単なものの一つで、一度見れば多くの人が理解できるでしょう。トマトソースパスタの作り方についてお話しましょう。

トマトソースパスタのレシピ:

主な材料:パスタ

付属品:トマト、マッシュルーム、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニクのみじん切り

調味料:塩、コショウ、砂糖、トマトソース

作り方：

1. トマトと玉ねぎをさいの目切りにし、マッシュルームをスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを炒め、次にマッシュルームとトマトを加え、水を加え、ニンニクをスープが出るまで炒め、コショウを加え、トマトソースを20分ほど煮ます。食べる前に塩、砂糖、コリアンダーで味付けします。

2. パスタを茹でて鍋から取り出し、ソースをかけます。

特徴：甘酸っぱくて、さっぱりして、なめらか。

栄養分析

1. トマトソースにはリコピンのほか、ビタミンB群、食物繊維、ミネラル、タンパク質、天然ペクチンも含まれています。トマトソースの栄養素は、生のトマトに比べて人体に吸収されやすいです。

2. トマトに含まれるリコピンには利尿作用と抗菌作用があります。人体のフリーラジカルを除去する優れた抗酸化物質です。抗がん作用はベータカロチンの2倍です。

3. 医学研究により、リコピンにはいくつかの種類の癌の予防効果があり、乳癌、肺癌、子宮内膜癌の抑制効果があることがわかっています。また、肺癌や大腸癌にも効果があります。

4. ケチャップは甘酸っぱい味で食欲を増進します。リコピンは脂肪と一緒に摂取すると体内に吸収されやすくなります。

関連グループ

一般の人が食べることができる

1. 動脈硬化症、高血圧、冠状動脈性心疾患、腎炎、冷え性、低血圧、冬季の手足の冷えなどの患者に特に適しています。トマトソースを食べるのは生のトマトよりも良いです。

2. 急性腸炎、細菌性赤痢、潰瘍の患者は摂取を避けてください。

上記の記事でトマトソースパスタとその調理方法と栄養について詳しく説明しているので、トマトソースパスタの作り方は誰でも理解できるはずです。これは、西洋料理が好きな多くの人にとって最適です。また、上記の紹介から、トマトソースパスタを適切に食べることは健康に良いこともわかります。