セロリ入りパンの作り方

セロリは私たちにとって一般的な野菜です。美味しいだけでなく、栄養も豊富です。したがって、健康のためにセロリを上手に利用する必要があります。セロリの調理方法はたくさんあります。セロリを使って肉を炒めたり、セロリを使ってスープを作ったりできます。さらに、セロリをパンや餃子の詰め物として使用することもできます。以下では、セロリ入りパンの作り方を紹介します。

栄養たっぷりで美味しいセロリ入りの大きなパンはいつも美味しいです。今回は鍋一杯作って3個しか残っていませんでした。ハハ、大人気なんですね。

豚肉は鉄欠乏性貧血を改善することができます。セロリにはビタミンBとPが豊富に含まれており、カルシウム、リン、鉄などのミネラル成分の含有量も一般的な緑黄色野菜より多くなっています。

1. 小麦粉500g、水265g、イースト5gを混ぜます。

2. 生地がなめらかになるまでこね、ラップで包み、温かい場所に置いて2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

3. 発酵した生地の表面に穴を開けます。穴が縮まなければ、生地は発酵したことになります。

4. セロリの古い葉を取り除き、きれいに洗います。

5. 鍋に水を入れ、沸騰したらセロリを加えて火が通るまで茹でます。

6. 火から下ろして冷まします。

7. セロリをまな板に置き、細かく切ります。

8. ひき肉350グラムをボウルに入れます。

9. ネギと生姜をみじん切りにして用意します。

10. みじん切りにした生姜とネギを肉詰めボウルに入れます。

11. 料理酒、薄口醤油、五香粉、塩、チキンエッセンス、ピーナッツオイルを加えて、よく混ぜます。 （肉詰めを混ぜる際は、一方向に混ぜてください。）

12. みじん切りにしたセロリをひき肉に加え、よく混ぜます。

13. 生地を一枚取り、長い帯状に伸ばします。

14. 生地を均等な大きさにつまんで、手のひらで平らにします。

15. 生地を丸めて、真ん中が厚く、端が薄いパンの皮を作ります。

16. 饅頭の皮に肉の餡を入れて包みます。

17. 包んだパンを蒸し器に入れて20分間放置し、冷水を加えて強火で25分間煮ます。

上記の記事では、セロリとは何かを紹介しました。セロリは一般的な野菜であることはご存じのとおりです。セロリにはビタミンや人体に必要なさまざまな微量元素が豊富に含まれています。上記の記事では、セロリを使っておいしいパンを作りました。これで、セロリ入りパンの作り方が皆さんにわかっていただけたと思います。