豚の肺と梨のスープの簡単なレシピ

私たちの友人の多くは、見た目があまり良くないので、人生で豚肺と梨のスープを飲むことを好まないかもしれません。そのため、多くの女性の友人は豚肺と梨のスープを飲むことを好みません。実際、日常生活で豚肺と梨のスープを飲むと、体内の老廃物を排出し、臓器の調子を整えるのに役立ちますので、豚肺と梨のスープを飲むことをお勧めします。

ステップ

1. 蛇口に肺チューブを取り付け、豚の肺に水を注ぎます。肺が膨張し、あらゆるサイズの血管に水が満たされます。豚の肺に注がれた水を手で押し出し、再び水を注ぎ、豚の肺が白くなり、血が洗い流されたことがわかるまでこの手順を繰り返します。

2. 豚肺スープを作る上で最も面倒なのは、豚肺を洗浄することです。父から教わった方法によると、豚の肺の真ん中にある気管からきれいな水を豚の肺に注ぎ、水を注ぎながら豚の肺を軽くたたいて、水が肺に入りやすくします。水で満たされた豚の肺は膨らんで硬くなっています。次に豚の肺を平らに寝かせて水を絞り出します。水を絞り出すと、豚の肺の中の血と汚れた水が洗い流されます。何十回も繰​​り返し洗浄した後、豚の肺は最初に購入したときの薄い赤色から雪のように白くなり、洗浄が完了しました。ハハハ、簡単じゃないですね。完成までに2時間以上かかったと思いますが、家族の労働力では15分しかかかりませんでした。そのため、労働力がいないときは豚肺スープを作らないことにしました。

豚の肺を処理すれば、残りの作業は簡単になります。まず豚の肺を細かく切ります。実はそんなに小さくなるわけではなく、豚の肺を洗った時に完全に捨てきれなかった水分がまだ残っているからです。鍋に入れた後、水分が絞り出されるため豚の肺は3分の1程度にしか縮まないので、切るときは注意してください。切り分けた豚の肺をきれいな水で3～4回洗い、梨の皮をむいて芯を取り、切り分けます。これで材料の準備は完了です。

4. 強火にかけ、鍋に豚の肺を入れます。この時点では油などは必要ありません。火を使って豚の肺の中の水分を押し出し、ヘラを使って水をすくい出します。豚の肺の中の水分がすべて抜けたら、豚の肺を取り出します。フライパンにピーナッツオイルを熱し、豚の肺を入れて軽く炒めます。魚臭さを消すためにワインを少し加えるのを忘れないでください。

5. 塩を加えて味を整えます。それでおしまい。

豚肺を上手に扱えば、豚肺と梨のスープの味はもっと良くなるかもしれませんが、生活の中で豚肺の扱い方や作り方を知っておくことをお勧めします。これは、あなたが作る豚肺と梨のスープに役立ち、あなたの家族も豚肺と梨のスープを好きになるでしょう。