おいしい朝食レシピ

多くの人は朝食に注意を払っていませんが、朝食は人体に栄養を与える上で非常に重要な役割を果たしています。低血糖症の患者の中には、朝食を食べないと失神しがちな人もいます。おいしい朝食が好きな人は多いですが、どうやって作ったらいいのでしょうか?おいしい朝食を作ることに興味があるなら、以下の簡単な例を参考にしてください。

骨付きインゲン粥

材料：お粥の素1鍋、インゲン豆100グラム、骨付き鶏串200グラム（すでに調理された調味料付きの鶏串はスーパーで購入できます）

練習する：

1. 骨付き鶏肉の串を竹串から外し、お粥と一緒に15分間煮ます。

2. インゲン豆を加えて強火で10分ほど炒めます。

3. 鶏肉はサクサクとまろやかな味わいで、とてもシンプルで美味しいお粥です。

新鮮な豆腐スープ3種

材料: 豆腐300g、エビ100g、エンドウ豆20g、トウモロコシ30g、卵1個、スープ適量、塩小さじ2杯、料理酒小さじ1杯、白コショウ少々、水でんぷん適量、ごま油適量、コリアンダー1～2本

練習する：

1. 豆腐を洗って、小さな角切りにします。豆腐を切るときは、後ろから前に向かって切ります。豆腐が包丁にくっつかないように、手で押さえながら切ってください。

2. 大きなエビの場合は、身だけを取り、ナイフでエビの背を切り開き、エビの筋を取り除きます。こうすると、エビはエビ団子のようになります。

3. 卵を卵液に入れて混ぜます。

4. これで、油を一滴も使わずにスープを調理できます。鍋にスープまたは水を入れて沸騰させます。次に、豆腐とエビを加えて、火が通るまで調理します。エンドウ豆とトウモロコシの粒を加えて調理を続けます。塩、醤油、料理酒、白胡椒の粉を加えてよく混ぜます。水でんぷんを注いでとろみをつけます。次に、鍋の縁に沿って溶き卵液を注ぎます。卵の花が出てきたら、ごま油を垂らし、刻んだコリアンダーを振りかけます。とても簡単でおいしいです。仕事から帰宅したらすぐに、おいしい温かいスープを飲むことができます。水と澱粉の量はお好みで調整してください。濃いめがお好みの場合は、多めにしてください。卵液を注ぐときは、鍋の縁に沿って注ぎ、卵液が固まったらかき混ぜます。こうすると卵の花が綺麗に仕上がります。

朝食の作り方にもっと興味がある場合は、オンラインで検索することができます。誰もが朝食についてもっと知り、それが人体にとってどれほど重要であるかを知る必要があります。朝のエネルギーは朝食から得られるので、おいしくて栄養のある朝食は誰にとっても必須です。皆さんも健康に気を付けてくださいね。