タロイモケーキの作り方

ケーキは多くの人、特に女性に人気の選択肢です。ケーキには多くの種類があります。ケーキを選ぶときは、自分の好みに合わせて選ぶことができます。ただし、ケーキを食べるときは、適度に食べる必要があります。食べ過ぎてはいけません。そうしないと、体に良くありません。では、タロイモケーキの作り方は？

多くの人はタロイモケーキの作り方がよく分かりません。この種類のケーキは作るのがそれほど難しいものではありませんが、タロイモケーキを作るときは、タロイモケーキをうまく作れるようにその製造方法を理解する必要があります。

タロイモケーキの作り方：

材料：約500gのサトイモ1個、もち米粉300g、中脂・赤身ベーコン1枚、ソーセージ2本、マッシュルーム4個、油と塩各適量。

練習する：

1. 里芋の皮をむき、洗って千切りにします。

2. ベーコン、中華ソーセージ、マッシュルームをさいの目切りにする。

3. 手順1と2の材料をすべて炒めて混ぜ合わせ、適量の塩を加えます。

4. もち米粉に水を加えてペースト状にし、揚げた材料に加えて均一に混ぜます。

5. ケーキがフライパンにくっつかないように、蒸しトレイに少量の油を注ぎます。

6. 蒸し皿に手順4の材料を入れ、鍋に入れて強火で30分ほど蒸し、取り出します。

7. 冷めたら角切りにして両面揚げると美味しいです。

コーンミールタロイモケーキ

材料: コーン粉 1000g、小麦粉 500g、砂糖少々（お好みで、甘いのが好きならもっと加えてください）、タロイモ 1個

小麦粉500g:インスタントベーキングパウダー3g

小麦粉500g：アルミニウムフリーベーキングパウダー2%（主成分：炭酸カルシウム、重曹）

練習する

生地：

1. コーンスターチと小麦粉を加えて混ぜます。

2. ベーキングパウダーと重曹を小麦粉に加えてよく混ぜます。

3. ぬるま湯を使って生地をこねます。水の量は蒸しパンを作るときよりも多めの500ml以上で、生地が柔らかくなるまでこねます。

4. 生地が発酵するのを待ちます。写真のように、生地が膨らみ、蜂の巣のような形になります。

【里芋の餡】：

1. 里芋の皮をむいてスライスし、圧力鍋で煮て、適量の氷砂糖と里芋のスライスと同じ高さになる量の水を加えます。

2. 調理して冷まし、スプーンで均等にかき混ぜて、後で使用するために冷まします。

蒸し：

1.蒸し器にたっぷりの水を入れます。

2. 蒸し器を不織布で覆います。これはスーパーで購入できます。非常に安価で、数元で数十枚購入できます。使用後は洗って再利用できます。

3. 蒸し器に生地を均等に広げ、その上にタロイモペーストを塗り、さらにトウモロコシの生地を乗せて平らにします。手で冷たい水をかけて表面を滑らかにすることもできます。

4. 生地を蒸し器に入れ、蒸す前に2回目の発酵を待ちます。注意: 生地を入れすぎないでください。蒸気が上がるように蒸し器の周りにスペースを残してください。そうしないと、生地が完全に調理されません。

5. 量が少ない場合は、蒸し器1台で20〜25分（水が沸騰し、蒸気が出る）で十分です。層が複数ある場合は、それに応じて時間を増やす必要があります。4層を蒸すには40〜60分かかります。

6. 裏返し、ナイフで切り分けて自然乾燥させます。PEビニール袋に入れて冷蔵庫の冷凍庫に入れて保存できます。長期間保存できます。

7.食べる時は冷凍庫から直接取り出し、電子レンジに入れて弱火で4分ほど加熱してから食べることもできます。フライパンに少量の油を入れ、タロイモケーキをスライスして揚げてから食べることもできます。コーン油で揚げるとより香ばしくなります。

上記は、タロイモケーキの作り方の詳細な紹介です。このようなおいしいお菓子を作るときは、上記の方法に完全に従うことができます。ただし、タロイモケーキを作るときは、材料もうまく組み合わせる必要があります。このようにしてのみ、味と色が非常に良くなり、食べるときにも非常に気に入るはずです。