10 種類の食事法で寿命が 10 年延びる

健康と人生のさまざまな要素との関係を、数字を使ってわかりやすく説明する人もいます。健康は 1 で、その後ろにあるのはキャリア、富、結婚、名声、幸運です。健康があれば、希望と未来があります。逆に、健康を失えば、すべてを失うことになります。健康面では、「黄金律 10 選」を実践できれば、寿命が 10 年延びるかもしれません。

1. 粗粒と細粒を組み合わせた、主に穀物を中心とした多様な食品：

食べ過ぎないようにしましょう。米、小麦、トウモロコシ、モロコシ、キビ、大麦、オート麦、そばなどの穀物を多く食べ、粗粒穀物と細粒穀物を一緒に食べましょう。

2. 野菜、果物、ジャガイモをもっと食べましょう。

これら3つには、主にビタミン、ミネラル、食物繊維、植物化学物質など、人体に必要な栄養素が豊富に含まれています。水分が多く、エネルギーが低く、食物繊維が豊富なので、体重をコントロールし、肌に潤いを与えるのに最適です。

3. 牛乳、大豆、またはそれらの製品を毎日食べる：

牛乳はカルシウム補給に非常に効果的で、その他のミネラルやビタミンAも豊富です。豆タンパク質は消化吸収率が高く、コレステロールを含みません。

4. 魚、鶏肉、卵、赤身の肉を適量定期的に食べる。

魚や鶏肉をもっと食べ、豚肉の摂取を減らしましょう。豚肉は脂肪分が多く、定期的に食べると肥満や慢性疾患のリスクが高まります。

5. 調理油の量を減らし、軽くて塩分の少ない食事を摂る:

成人の食用油の推奨摂取量は1日あたり25～30gです。推奨される塩分摂取量：成人1日あたり6グラム（漬物、醤油、ソースなどに含まれる塩分を含む）。

6. 食べ過ぎず、毎日運動し、健康的な体重を維持する:

1日あたり6,000歩が推奨される開始点です。この6,000歩は、ただ歩くだけではありません。他の運動も「歩数」に換算して計算できます。サイクリング、ランニング、水泳などのアクティビティも、1,000歩のアクティビティに換算できます。 7 分間のサイクリング = 1000 歩、8 分間の床拭き = 1000 歩、8 分間の太極拳 = 1000 歩。

7. 1日3回の食事は適度に配分し、間食も適切に行う必要があります。

一日の三食におけるエネルギー摂取量とエネルギー配分の割合は、朝食が約30％、昼食が約40％、夕食が約30％です。

8. 毎日十分な水を飲み、飲み物を賢く選びましょう。

軽作業を行う人は、1日あたり2000mlの水分を確保するのが最適です。これは、550mlのミネラルウォーター3本半に相当します。特殊な労働条件下や高強度産業で働く労働者は、多めに水を飲むことに注意する必要があります。

9. 毎日の飲酒量を制限する:

お酒を飲む場合は、低アルコール飲料を飲み、適切な量以下に抑えるようにしてください。成人男性は1日25グラムを超えるアルコールを摂取しないこと、成人女性は1日15グラムを超えるアルコールを摂取しないことが推奨されています。妊娠中の女性、子供、青少年は飲酒を避けるべきです。

10. 毎日新鮮で衛生的な食べ物を食べる:

魚、鶏肉、肉、卵、牛乳などの動物性食品はタンパク質が豊富で、細菌が繁殖しやすく腐敗しやすいため、食中毒のほとんどは動物由来の食品によって引き起こされます。食品を購入するときは、その食品が新鮮であるかどうかを識別することに特に注意する必要があります。死んだ家畜はすでに病原体に汚染されており、ためらうことなく廃棄されるべきです。