自家製ほうれん草と卵のスープ

ほうれん草にはビタミン、タンパク質、カルシウムなどの栄養素が非常に多く含まれていることは誰もが知っています。科学的に摂取すれば、体に素晴らしい健康効果をもたらします。卵にも栄養価が高いので、ほうれん草とチキンのスープは家庭料理として最適です。では、ほうれん草と卵のスープの作り方を学びましょう。

私たちが日常生活で最も頻繁に食べる食べ物には、実は非常に高い栄養価が含まれています。科学的かつ合理的に組み合わせることができれば、私たちの体にさらに多くの健康効果をもたらすことができます。それでは見ていきましょう。

ほうれん草と卵のスープは、透明で新鮮、そして美味しいです。滋養強壮、視力改善の効果があり、栄養価も豊富です。高齢者の滋養強壮食品療法であるだけでなく、青少年にも有益なスープです。

ツール/原材料

材料: ほうれん草120g、卵1個約130g

材料: 塩、コショウ、ごま油、チキンエッセンス、チャイブ

手順/方法

1. ほうれん草を洗い、ボウルに卵を割り入れます。

2. 洗ったほうれん草を沸騰したお湯で茹でて、冷水で洗い流し、水気を切ります。

3. ほうれん草を1cmくらいの長さに切ります。

4. 鍋に水と少量のチキンスープを入れます。チキンスープがない場合は、チキンエッセンスを少し加えてもよいでしょう。水が沸騰したらほうれん草を加えます。

5. 沸騰したら弱火にして卵液を注ぎ入れます。

6. 注ぎ終わったらすぐに火を止め、塩、コショウ、チキンエッセンス、少量のゴマ油を加え、ネギを少々散らします。

7. おいしいスープが完成しました。ボウルに注いで飲んでください。

以上がほうれん草と卵のスープの作り方と、その栄養価と健康価値の紹介です。これらの紹介から、私たちが生活の中で最も頻繁に食べる食品は、科学的に摂取できれば、体に栄養を与えるだけでなく、いくつかの病気の問題を解決することもできることが分かります。