月餅の黄金のパートナー

中秋節がまたやってきて、どの家庭でも月餅を食べます。月餅は高カロリー食品です。卵黄入り月餅100グラムのカロリーは、成人男性の夕食に必要なエネルギーの55%に相当します。したがって、食べる月餅の量をコントロールし、それに合う適切な食べ物を選ぶ必要があります。月餅の黄金パートナーは以下の通りです。

月餅＋フルーツ：

52グラムの月餅1個と梨100グラムで約500kcalのエネルギーが得られ、これは成人が1日に必要なエネルギーの18%～20%に相当します。月餅には油分と糖分が多く含まれています。さわやかなフルーツを食べると、脂っこさが和らぐだけでなく、消化を助ける効果もあります。

月餅＋お茶：

52グラムの月餅1個と紅茶8グラムで約430kcalのエネルギーが得られ、これは成人が1日に必要なエネルギーの17%～20%に相当します。さまざまな餡子が入った月餅には、さまざまなお茶が合います。ナツメ餡子、餡子、蓮の実餡子が入った月餅には、ミントティーや緑茶が合います。一方、卵黄や五穀餡が入った月餅には、プーアル茶が合います。

月餅＋赤ワイン：

52gの月餅1個と辛口の白ワインまたは赤ワイン50mlで550kcalのエネルギーが得られ、これは成人が1日に必要なエネルギーの26%に相当します。中秋節に飲酒する場合は、アルコール摂取量をコントロールする必要があることに注意してください。ワインを例にとると、女性は150mlを超えないように、男性は250mlを超えないようにするのが最適です。