「食品安全ガイド」シリーズ |子供はアイスクリームを食べても大丈夫ですか？これらの点に留意してください。

暑い夏でも、涼しくなるものを食べたいですよね。アイスクリームは誰にとっても第一の選択肢になります。では、子どもがアイスクリームを食べるときに何に注意すればよいのでしょうか?一緒に学びましょう。

1. 3歳を過ぎると、子供は少量のアイスクリームを食べることができますが、アレルギー警告に注意する必要があります。

2. まず全脂肪アイスクリームを選びます。

3. 選ぶときは、原材料名を確認してください。材料が少ないほど良いです。チョコレート、コーヒー、色素などが含まれるアイスクリームは選ばないようにしてください。

4. 正規のルートを通じて購入し、製造日と賞味期限に注意してください。

5. 一度に食べ過ぎないでください。少量ずつ何回かに分けて食べることもできます。 1日あたり80gを超えないようにするのがベストです。

6. あまり早く食べないでください。アイスクリームが口の中で完全に溶けて適度に温まるように、お子様にゆっくりと少しずつ飲み込むように指導してください。こうすることで、口や食道を通って胃に到達したときに冷たくなりにくくなり、胃腸への悪刺激を最小限に抑えることができます。

7. 食前や食後に食べないでください。食後1時間くらい経ってから食べるのもよいでしょう。

8. 溶けたアイスクリームは冷蔵庫に戻して再冷凍することはできません。細菌が繁殖しやすく、再冷凍の過程でアイスクリームの味が損なわれてしまうからです。

9. お子様の好きなフルーツを選んでヨーグルトを加え、自分だけのヘルシーなアイスクリームを作ることもできます。

（この記事は、中国医学科学院癌病院の栄養科副部長であり、栄養医学博士である李素雲氏によって科学的にレビューされました。）