夜に生姜を食べるのは本当にヒ素を食べるのと同じなのでしょうか？

実際、伝統的な中国医学の観点から見ると、古代人から伝わるこの格言にはある程度の真実が含まれています。早朝には、胃の中のガスが上昇する必要があります。生姜は辛くて温かい性質があり、ジンゲロールなどの有効成分が含まれています。生姜を食べると、脾臓を強化し、胃を温め、日中の食物の消化と吸収の基礎を築くことができます。生姜に含まれる揮発性油は、血液の循環を速め、神経を刺激し、全身を温めます。

また、風邪をひいたときに生姜スープを飲むと症状が緩和されることもあります。しかし、夜は体の陽が抑制され、陰が外に出るため、熱を消し、ガスを解消し、消化を助ける食品を多く食べると、夜の休息に役立ちます。ショウガに含まれるジンゲロールは腸の蠕動運動を刺激し、日中は脾臓と胃の機能を高めることができますが、夜間は睡眠に影響を与え、腸を傷つける大きな問題になる可能性があります。

第二に、ショウガの辛味と温感の消散作用は、夜間の正常な休息に影響を与え、夜間に辛味と温感のショウガを食べると体内の熱が生じやすく、時間が経つにつれて「怒りっぽい」症状を引き起こします。 「ヒ素のようなもの」と言うのは少々大げさかもしれませんが、確かに睡眠には悪いです。したがって、朝に生姜を食べることは体に良いですが、夜に大量に摂取することはお勧めできません。ただし、料理の調味料として生姜を使うなど、夜に少量の生姜を食べることは健康に害を及ぼすことはありません。

つまり、生姜を食べることの一般的な原則は、風邪の病気には適しているが、熱の病気には適していない、つまり、冷え性の人には適しているが、熱体質の人には適していないということです。ショウガの最大の効能は風邪の予防です。逆に、発熱、口渇、喉の痛みなどの症状がある場合は、「火に油を注ぐ」のはやめた方が良いでしょう。また、便秘の人は生姜の摂取を控えるべきです。便秘は主に腸の熱によって引き起こされるからです。この時に生姜を食べすぎると、症状が悪化します。腐った生姜には肝臓がんを引き起こす可能性のある有毒物質が含まれているため、腐った生姜を食べないように皆様にお知らせします。